濟州燒肉食堂

营业中

休息中

今日去咗德福呢间韩国济州烧肉餐厅试吓，之前都见过北角汇有一间分店，见到啲套餐都几抵食，又可以试下空运过嚟济州猪肉。🌟试咗佢嘅一级尝味济州套餐，主角梗系韩国嚟嘅一级五花肉，除咗油脂分布平均，仲食到猪肉嘅甘香。首先会有员工过嚟加满芝士粟米同泡菜蛋浆，用嚟配烧肉食一流，食完仲可以追加🧀🌽🐖济州黑毛猪五花呢𠮶有出产地嘅黑毛猪五花食落果然更香，平时食嘅猪肉较少食到猪肉味，呢个好唔同，烤到焦香后，猪肉嘅味道十分突出，配上新鲜生菜同餐厅提供嘅沾酱一齐食，整体更balance 层次分明。🐖一级五花肉一级五花肉套餐使用咗1+等级的猪肉，肉质滑嫩，油花分布均匀，味道非常鲜美。搭配适量的酱料烧烤，非常好食😋🐤苹果梨汁鸡肉用果汁腌制，鸡肉鲜嫩多汁，带有淡淡的果香，味道非常清新。🥒🥒🐂和牛牛五花油脂丰富，入口即化。搭配简单嘅调味，充分展现和牛嘅天然风味，个人中意搭配生菜包住一齐食更加清爽减腻🥬🐂安格斯牛外裙肉食落比其他牛部位更加有咬口，但系肉味香浓👍🏻🐂牛胸肉呢个部位适合慢烤至全熟，肉质会软嫩，食落有咬口多肉汁，烧烤后香气四溢，口感丰富🐟鳗鱼原本应该系鳕鱼，但系应该转咗做鳗鱼，非常香，而且冇乜骨非常容易食！🍜黑