亞蘇爾 (形點) (已結業)

元朗Yoho Mall开幕已有年多时间，商场进驻了不少食肆。今天就有机会品尝这间以「澳门菜」作招徕的餐厅。笔者被安排坐近窗位置。窗外种有绿色植物，环境怡人。餐厅提供的食品种类繁多，由餐前小吃到酒品都有。据笔者所见，有数枱食客选择了此餐厅来进行家庭聚会又或生日饭局。58元的一个热汤，卖相可圈可点。喝下去有淡淡的薯香味，但味道竟跟日本即冲的薯仔汤有点相似。乳猪配有特制辣酱汁，烤过的乳猪皮未有如笔者想像中的脆。配搭的菇菜虽有烧烤的痕迹，但吃下来却没什么味道呢。笔者友人事前查得此粥获不少食家大推，那就不得不点了！上桌时，店员教路要把小碗中的海胆放入拌匀。但试吃过后，笔者有少许失望。粥底的确够绵身，但蟹味欠奉，不太吃到海鲜的鲜味。盲𫚧鱼颇为滑身，亦很入味。每口都吃到淡淡的柠檬香，非常醒胃。笔者和友人2人共点4道菜，人均消费也接近400元，可见Yoho Mall食肆的价格定位不低呢～笔者这么一个小小打工仔，如此豪气的饭局，实在可一不可再。