牛皇阿莫 (已結業)

讲到牛肉，除咗厨师，有边个会够牛肉卖手熟吖？呢间新开嘅火锅店其中一位老板就系有35年牛肉批发零售资历，喺行内有牛肉大王之称嘅莫景雄。直接入货嘅山东骟牯牛可想而知有几优质新鲜，所以唔单止有各款刁钻部位，连牛肉刺身都有供应。牛肉推介方面，牛颈脊同牛𦟌等当然系必试，特别介绍埋坑腩爪，卖相唔算靓而且要烚半个钟，但呢个肋骨之间嘅肉入口烟韧得嚟又有浓郁牛香。