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2017-08-03
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以前要一盅两件就得上茶楼. 随著几年前添好运获得米芝莲加持以后, 点心店就遍地开花了. 可是我由于怕排队, 所以咁多年都未帮衬过.今晚终于按捺不住, 8点多到达(过了吃饭第一个高峰期), 仍然全场接近满座.好在今晚只有1个人, 幸运地喺门口附近揾到一张细枱.坐低店员就送上普洱茶一壶, 这茶都几浓郁消腻的.要了一碗皮蛋瘦肉粥和韮王鲜虾肠.皮蛋瘦肉粥粥底煲得很棉, 配料也很多. 同时送上葱及脆片, 加强口感, 味道满分.韮王鲜虾肠, 肠粉很细滑, 虾肉也很多, 是打成虾胶的样子, 淋上带点糖味的豉油, 一百分!临走前要了一个杞子桂花糕. 返到去我先放雪柜雪一阵先食, 实在透心凉!桂花糕精莹通透, 能够看见完整的杞子和桂花, 有美感. 而且甜度不高, 非常合我意!下次来就会再试其他点心.
随著几年前添好运获得米芝莲加持以后, 点心店就遍地开花了.
可是我由于怕排队, 所以咁多年都未帮衬过.
今晚终于按捺不住, 8点多到达(过了吃饭第一个高峰期), 仍然全场接近满座.
好在今晚只有1个人, 幸运地喺门口附近揾到一张细枱.
坐低店员就送上普洱茶一壶, 这茶都几浓郁消腻的.
要了一碗皮蛋瘦肉粥和韮王鲜虾肠.
皮蛋瘦肉粥粥底煲得很棉, 配料也很多. 同时送上葱及脆片, 加强口感, 味道满分.
韮王鲜虾肠, 肠粉很细滑, 虾肉也很多, 是打成虾胶的样子, 淋上带点糖味的豉油, 一百分!
临走前要了一个杞子桂花糕. 返到去我先放雪柜雪一阵先食, 实在透心凉!
桂花糕精莹通透, 能够看见完整的杞子和桂花, 有美感. 而且甜度不高, 非常合我意!
下次来就会再试其他点心.
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