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2021-11-15
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今日去美孚探朋友🥰佢超好咁卜定枱帶我食Omakase😍當日食咗兩個價位的廚師發辦😋👍🏻貴少少可以食埋超拖羅/白子/海膽白蝦杯/清酒煮石鮑魚/A4和牛🤤時令前菜三款：1）水雲酸酸的好開胃😚2）松葉蟹凍豆腐配埋梅酒啫喱🤤3）菇菌絲灑上彩色芝麻😍日本仙鳳趾生蠔🦪配埋梅酒啫喱及紫蘇花💐鮮味更濃🤤排相次序亂了，簡單地由上而下，左至右講下😁1）石門鯛灑上柚子皮，掃上柚子醋😋2）牡丹蝦點上蝦膏😍fresh~~~3）馬糞海膽新鮮！🤤4）碎蔥吞拿魚腩手卷🤤🤤魚多過飯5）象拔蚌就咁食都好清甜😋6）深海池魚好厚切🤤齒頰留香🤤7）超拖羅簡簡單單配醬油山葵已經好完美😚白子😍😍😍疫情下冇得去旅行已經好耐冇食🥲仲要唔係間間餐廳有😭有得食真係好開心🥳口感一流！1）金目鯛魚質有咬口😚2）北寄貝加入青檸汁更加鮮味👍🏻3）伊佐木輕輕燒過更突顯魚香😋4）秋刀魚魚質最結實😋海膽白蝦杯😍灑上金箔貴氣十足！清酒煮石鮑魚點上鮑魚肝醬🥰淡淡酒香🍶茶壺蒸加入海量松葉蟹肉特別清甜🤤🤤🤤A4和牛油脂感滿分💯！！牛香滿滿🤤🤤超正！舞茸白魚湯 vs 豆腐野菌魚湯🍲湯品熬6小時而製，清魚湯及濃魚湯各有特式😚🤤濃魚湯濃得超誇張😍但去油功夫做得好好👍
時令前菜三款：
1）水雲酸酸的好開胃😚
2）松葉蟹凍豆腐配埋梅酒啫喱🤤
3）菇菌絲灑上彩色芝麻😍
日本仙鳳趾生蠔🦪配埋梅酒啫喱及紫蘇花💐鮮味更濃🤤
排相次序亂了，簡單地由上而下，左至右講下😁
1）石門鯛灑上柚子皮，掃上柚子醋😋
2）牡丹蝦點上蝦膏😍fresh~~~
3）馬糞海膽新鮮！🤤
4）碎蔥吞拿魚腩手卷🤤🤤魚多過飯
5）象拔蚌就咁食都好清甜😋
6）深海池魚好厚切🤤齒頰留香🤤
7）超拖羅簡簡單單配醬油山葵已經好完美😚
白子😍😍😍疫情下冇得去旅行已經好耐冇食🥲仲要唔係間間餐廳有😭有得食真係好開心🥳口感一流！
1）金目鯛魚質有咬口😚
2）北寄貝加入青檸汁更加鮮味👍🏻
3）伊佐木輕輕燒過更突顯魚香😋
4）秋刀魚魚質最結實😋
海膽白蝦杯😍灑上金箔貴氣十足！
清酒煮石鮑魚點上鮑魚肝醬🥰淡淡酒香🍶
茶壺蒸加入海量松葉蟹肉特別清甜🤤🤤🤤
A4和牛油脂感滿分💯！！牛香滿滿🤤🤤超正！
舞茸白魚湯 vs 豆腐野菌魚湯🍲
湯品熬6小時而製，清魚湯及濃魚湯各有特式😚🤤濃魚湯濃得超誇張😍但去油功夫做得好好👍🏻👍🏻
總括而言，這餐十分滿意🤤建議大家俾多百幾蚊食貴少少的選擇👍🏻多幾樣好野食，食得更開心😋
张贴
