琥酌 (已結業)

吉列牛人气一直高企，说真的，我系第一次试，今次系朋友推介一定要黎试。餐厅座位不算太多，大约20多个座位，装修简约但充满心思，天花有日本纸扇做装饰，非常有和风的感觉。前菜前菜系关东煮，萝卜煮牛舌，牛舌有别于平时爽脆口感，这款已煮到好腍好入味。顶级美国安格斯吉列牛期待己久的主菜，果然冇令我失望，店员先上一个炉，然后再细心地教我们怎样烹调，生熟可以随个人口味而定，吉列牛外层沾满了炸粉，外皮香脆， 肉质鲜嫩，烧熟后牛味香浓，肉汁鲜甜，配以三款不同的调味酱，芥末蛋黄酱、岩盬和盬烧汁，每种口味各有不同。琥酌吉列盛合 (吉列广岛蚝两件、吉列大虾两件、吉列和牛薯饼一件)这里的吉列确实做得很出色，炸粉够薄，吉列虾非常新鲜、松脆，和牛薯饼亦好香。琥酌丼丼饭的黑松露酱入口好香，配以和牛和安格斯牛肉粒，真系可以食几碗。芝士焗松叶蟹盖芝士味超浓，超香，钟意食芝士的一定要试这个。