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2021-12-27
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曾几何时，「火车头越南餐室」在大坑是间名店，吸引不少爱吃越南菜，特别是越南汤河的人慕名前往一试它的出品。不过因为大坑对我来说有点远，所以一直没有光顾。直到最近，我才在它的旺角朗豪坊分店分店一试它的越南菜式。这晚我与另一半一人一碗汤河，两道小食，两杯饮品，便是这夜的越南晚餐。我的「火车头招牌汤河」（$108）是各款越南汤河中材料最丰富的，生牛肉片、牛腩片、牛筋、牛丸、牛柏叶一应俱全，绝对是喜欢吃越南牛汤河的人的恩物。这招牌汤河的汤头颇浓，配以索汤度十足的河粉，加上各款不同的牛肉，吃上一碗，都几饱肚。老婆仔的「香茅猪扒汤河」（$79）不以大堆头的材料取胜，只以香茅猪扒做配料，浓味的猪扒口感适中，份量亦足够，足以令她感到满意。一客四件的「烧猪肉柚子虾片」（$58）的虾片脆卜卜的，上面的烧猪肉有柚子蜜的加持，在咸味中加添了一点甜酸，是一道颇开胃的小食。相比起「烧猪肉柚子虾片」显得特别清新的「芒果大虾米纸卷」（$68），一碟两件，两夫妻正好一人一件。胀鼓鼓，半透明的米纸卷，里面包著的馅料，除了大量的蔬菜外，还有爽弹大虾和开胃芒果，甜而不酸的芒果肉，加上大虾和蔬菜，倍感清新宜人。「冻越南滴漏咖啡」
曾几何时，「火车头越南餐室」在大坑是间名店，吸引不少爱吃越南菜，特别是越南汤河的人慕名前往一试它的出品。不过因为大坑对我来说有点远，所以一直没有光顾。直到最近，我才在它的旺角朗豪坊分店分店一试它的越南菜式。
这晚我与另一半一人一碗汤河，两道小食，两杯饮品，便是这夜的越南晚餐。
我的「火车头招牌汤河」（$108）是各款越南汤河中材料最丰富的，生牛肉片、牛腩片、牛筋、牛丸、牛柏叶一应俱全，绝对是喜欢吃越南牛汤河的人的恩物。这招牌汤河的汤头颇浓，配以索汤度十足的河粉，加上各款不同的牛肉，吃上一碗，都几饱肚。
老婆仔的「香茅猪扒汤河」（$79）不以大堆头的材料取胜，只以香茅猪扒做配料，浓味的猪扒口感适中，份量亦足够，足以令她感到满意。
一客四件的「烧猪肉柚子虾片」（$58）的虾片脆卜卜的，上面的烧猪肉有柚子蜜的加持，在咸味中加添了一点甜酸，是一道颇开胃的小食。
相比起「烧猪肉柚子虾片」显得特别清新的「芒果大虾米纸卷」（$68），一碟两件，两夫妻正好一人一件。胀鼓鼓，半透明的米纸卷，里面包著的馅料，除了大量的蔬菜外，还有爽弹大虾和开胃芒果，甜而不酸的芒果肉，加上大虾和蔬菜，倍感清新宜人。
「冻越南滴漏咖啡」（$38）是我的饮品选择，叹越南咖啡本以热饮为佳，不过我一向偏爱冷饮而非热饮，所以点了冻的一试。这混合了炼奶的滴漏咖啡味道不错，我都几喜欢。
至于老婆仔的「荔枝梳打」（$34），味道正常，荔枝味都几突出，是及格的出品。
虽然我不算特别喜欢吃越南菜，偶尔吃一次，感觉也不错呢！
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