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2012-01-07
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Tony Wong终于进驻铜锣湾区啦对于一向很少离开港岛区的我绝对是天大喜讯是次光顾两件蛋糕 分别是One Two Tea及Cherry Napoleon在柜台选好了蛋糕付款后直接在店内的迷你吧台享用先吃One Two Tea 一入口茶味马上渗满整个口腔香气很优雅清淡 最上层的白朱古力牛奶味香浓但不甜腻搭配Earl Grey 味的mousse cake马上令味道升华 好像喝著英式奶茶一样又香又滑最底层的饼底更是加入了茶叶整件蛋糕的味道和口感都十分有层次感之后便到了Cherry Napoleon就连最上层的装饰都十分可口 是caramel口味的脆片中间挤满可以看到vanilla bean的custard很滑且味道很浓郁 而Cherry亦很甜和很新鲜Napoleon很酥脆 但我认为牛油味可以更重一些应该会更香不只是我吃的这两件蛋糕 Tony Wong店内所有糕点的卖相都极佳而且光是看蛋糕说明的口味搭配 每一款都让我十分心动以后每次经过铜锣湾又多了一个甜蜜诱惑了
对于一向很少离开港岛区的我绝对是天大喜讯
是次光顾两件蛋糕 分别是One Two Tea及Cherry Napoleon
在柜台选好了蛋糕付款后直接在店内的迷你吧台享用
先吃One Two Tea 一入口茶味马上渗满整个口腔
香气很优雅清淡 最上层的白朱古力牛奶味香浓但不甜腻
搭配Earl Grey 味的mousse cake马上令味道升华 好像喝著英式奶茶一样又香又滑
最底层的饼底更是加入了茶叶
整件蛋糕的味道和口感都十分有层次感
之后便到了Cherry Napoleon就连最上层的装饰都十分可口 是caramel口味的脆片
中间挤满可以看到vanilla bean的custard很滑且味道很浓郁 而Cherry亦很甜和很新鲜
Napoleon很酥脆 但我认为牛油味可以更重一些应该会更香
不只是我吃的这两件蛋糕 Tony Wong店内所有糕点的卖相都极佳而且光是看蛋糕说明的口味搭配 每一款都让我十分心动
以后每次经过铜锣湾又多了一个甜蜜诱惑了
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