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2020-04-19
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个人非常喜欢食Omakase，经朋友介绍吓嚟到位于湾仔嘅UO n，以新派创意Omakase为卖点，认真惊喜满分！我哋拣咗「Winter on fire 凛冬烈火」$1180/位，共有12道菜式。❇️海草鱼子 + sparking water 店员话呢杯饮品有个别名「口爆」，果然名副其实，口感丰富😆❇️可持续发展海产刺身店员提醒由浅色嘅鱼生开始食起，无论沾芥末定虾膏酱，同样出色！❇️废老x汤即场加热，木鱼味道完美融入蚬汤，好好味😋❇️慢煮鸭胸鸭胸同鹌鹑蛋都非常入味，加上雀巢造型，冇得输！❇️食用纸 x 牛肉汉堡张米纸食得㗎，好似一张真嘅报纸，可以清楚见到上面写咩字！同味道浓郁嘅牛肉汉堡一齐食，配搭得刚刚好。❇️咸鱼白菜也好好味其实系鲭鱼加白菜，只「碟」更有趣，将《狮子山下》歌词过胶，印上「香港加油」符号，话题性一流😆❇️鱼虾蟹炸得外脆内软，配合埋真正「鱼虾蟹」嘅碟，好过瘾！❇️海胆咁多份量嘅海胆，一次过放入口，只能用满足来形容。❇️甜酸苦辣上桌嘅时候，店员有对白会讲：「人生嘅甜酸苦辣，请好好细味。」非常有意思！❇️甜品UO n青柠雪葩Lego啫喱蒟蒻粉UO n碟碟菜式精致，别具匠心，仲同香港人同行，绝对没有
个人非常喜欢食Omakase，经朋友介绍吓嚟到位于湾仔嘅UO n，以新派创意Omakase为卖点，认真惊喜满分！
我哋拣咗「Winter on fire 凛冬烈火」$1180/位，共有12道菜式。
❇️海草鱼子 + sparking water
店员话呢杯饮品有个别名「口爆」，果然名副其实，口感丰富😆
❇️可持续发展海产刺身
店员提醒由浅色嘅鱼生开始食起，无论沾芥末定虾膏酱，同样出色！
❇️废老x汤
即场加热，木鱼味道完美融入蚬汤，好好味😋
❇️慢煮鸭胸
鸭胸同鹌鹑蛋都非常入味，加上雀巢造型，冇得输！
❇️食用纸 x 牛肉汉堡
张米纸食得㗎，好似一张真嘅报纸，可以清楚见到上面写咩字！同味道浓郁嘅牛肉汉堡一齐食，配搭得刚刚好。
❇️咸鱼白菜也好好味
其实系鲭鱼加白菜，只「碟」更有趣，将《狮子山下》歌词过胶，印上「香港加油」符号，话题性一流😆
❇️鱼虾蟹
炸得外脆内软，配合埋真正「鱼虾蟹」嘅碟，好过瘾！
❇️海胆
咁多份量嘅海胆，一次过放入口，只能用满足来形容。
❇️甜酸苦辣
上桌嘅时候，店员有对白会讲：「人生嘅甜酸苦辣，请好好细味。」非常有意思！
❇️甜品UO n
青柠雪葩
Lego啫喱
蒟蒻粉
UO n碟碟菜式精致，别具匠心，仲同香港人同行，绝对没有不帮衬的理由，下次还会再来！
张贴
