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港铁湾仔站 A3 出口, 步行约5分钟
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开饭介绍
湾仔日本菜，供应午市、晚市套餐及厨师发办。选择多元化，寿司、刺身、火锅及定食都有，用料上乘。
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附加资料
入口位于庄士敦道"759阿信屋"旁
营业时间
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期日
11:30 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
我在6月头已经致电御の味订购3位$1280厨师发办套餐~7月底是吃饭日, 前一天都没有收到booking提示, 所以我再致电跟餐厅确定一下人数, 时间, 点什么的omakase?接线生说了confirm booking, 但因信用卡机坏了什么的, 所以要求我们带备现金~我要求餐厅豁免加一收费~对方说好的~本来觉得服务质素一般的, 因豁免加一收费, 我们都接受了~吃饭当天, 我们是下午12:30入座. 早上11点30分御の味致电给我, 通知我说因当天太多人点了厨师发办, 所以寿司师傅没有上班, 只净一位不是专业做omakase的师傅, 加上上菜不是一碟一碟上, 而是一大盘的送上. 那我早2个月前订餐意义知在? 加上我们点的套餐一点都便宜, 下午饭每人消费要一千多元, 只要求基本服务, 都没有.未食已经劣评~提早2个月订黎同老板食饭, 一野比你地Q起晒~
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之前有介绍过佢个omakase👻！今次趁系佢结业前再食多次：-今次嘅「鱼生丼 Sashimi Doburi🍣🍚」同「烧鲭鱼Grilled mackerel set🐟」都唔错！鱼生丼有7款厨师发板刺身，而烧鲭鱼就煎到外皮好脆，肉质嫩滑juicy🤣～-另外当日有幸食到特制甜品 - 「南瓜芋头西米露 Pumpkin taro sago sweet soup🎃🥣」，超好食😳！香浓嘅芋头香同南瓜嘅鲜甜味完美融合，唔甜，jeng！「抹茶雪糕Matcha Icecream🍵」都ok浓，有dd回甘~-⚠️：老板话menu可能有变，所以唔写价钱luClose permanently at the end of July
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朋友请食生日饭，知我浮夸港女爱打卡(利申我系麻甩佬)，加上知呢间野就嚟俾业主逼迁，所以带我嚟食呢度师傅发板午餐！食物就不过不失鱼生都好新鲜，刺身带子厚身…可惜服务态度简直系地狱级地差！混乱到啲客要同侍应讲“我赶住返工㗎可唔可以快少少”日本餐厅上茶，可以讲系必须你饮完杯茶几分钟内要有加茶，但佢根本忙到冇人会做呢样嘢！跟餐入边本来有蒸蛋，原来冇货又唔同个客讲自己改咗做第二样嘢！上寿司师傅发板套餐，上咗个主菜所有嘅乌冬啊前菜啊全部都冇上，要追佢三次先到，第一个餐影要等半个钟头有多，第二个餐直情接近等咗一个钟！员工训练及危机意识不足，根本追唔到个客嘅进度！系，你哋就嚟俾业主逼迁系好惨，你哋系同路人小店都应该支持，但你系一间中高级嘅日本餐厅，除咗食物OK之外招呼都要有基本！对唔住讲句你仲差过茶餐厅！最尾𠮶杯咖啡个杯就好靓啦，但咖啡你竟然上白砂糖俾我！你好嘢啊我真系服咗你！其实同路人小店可唔可以争气！同一个理念只系会令你人多一个帮衬你嘅理由，唔可以因为有理念而没有质素！希望贵店如果有机会重开的话，注意下服务质素！认真今次生日饭真系食到一肚气！
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御の味 (湾仔)湾仔omakase 每日生活都很繁忙，难得有一日唔使OT ，所以就带女朋友去食餐好嘅！ 我地去左位于湾仔嘅御之味，两个人叫左一个12 贯寿司定食同一个牛肉照烧定食。两款定食都有跟沙律同一个茶碗蒸！沙律新鲜，番茄清甜，配埋带酸酱料很开胃。茶碗蒸非常滑同鲜味！寿司定食有6 款鱼寿司包括金目鲷等等，鱼新鲜， 油脂适中，肉质细腻另外6 款就是较浓味的寿司包括海胆，鳗鱼，鱼籽，虾，带子同埋一个细细嘅吞拿鱼腩饭，海胆甘甜，入口即溶！ 牛肉照烧定食以一个特别的碟盛上， 牛味香浓，份量足够。比寿司定食多一个莲藕片前菜同埋味噌汁！ 饭后仲有红豆雪糕同绿茶雪糕， 绿茶味香浓！
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Omakase set👨🏻🍳 $660/2位个set有沙律、刺身🐟(深海池鱼、石鲷、牡丹虾、目张鱼)、碎吞拿鱼腩饭、银鳕鱼西京烧、安格斯牛扒、茶碗蒸、野菌乌冬同雪糕(有抹茶同红豆拣)👐🏻沙津个汁够酸 超开胃刺身几新鲜😉迷你饭啖啖都系碎吞拿鱼腩个银鳕鱼扫咗烧汁烧得好香牛扒略嫌熟 韧咗啲茶碗蒸滑嫩🥚食埋热辣辣乌冬再以香浓嘅抹茶雪糕收尾🍵🍨不得不提 呢到嘅店员好有礼貌👍🏻
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