影片
更多
2023-06-28
41 浏览
今日同家人嚟咗呢间位于荔枝角长沙湾广场入面嘅居酒屋。咁啱我哋坐近吧枱位置，咁就好似omakase咁样可以同店员讨论吓啲嘢食，长下知识。我哋先点咗一个酒 - 青 ($98)店员话系佢哋嘅招牌Cocktail入面有Vodka, 青苹果汁同菠萝汁, 仲有Wasabi. 感觉超神奇, 又好啱居酒屋嘅主题。wasabi 饮到最后系有少少确喉, 但有菠萝汁中和返𠮶个辣味。坐吧枱仲可以睇住佢好型咁样调酒前菜其中一样系海苔牛脷，落咗啲麻油，海苔唔系面豉汤𠮶种又滑潺潺又薄，佢系比较厚身的，需要咀嚼下，慢慢带出到𠮶个海苔嘅香味。鳕鱼片 ($68)烤到好香脆，非常松化，一啲都唔硬，暖暖地嘅时候食就最啱。加上佢有一个日本沙律酱配七味粉点，就更加适合送酒食。叉烧和牛串 ($98)呢个组合好神奇, 用咗叉烧汁烧嘅和牛串有少少似食紧叉烧，但当然佢个和牛个质感同叉烧好唔同啦，肉质好软熟。牛舌味噌煮 ($88)牛舌系我嘅至爱，呢个味噌煮几好食，而且价钱又唔贵。听店员讲佢系慢煮咗三个钟头，唔怪得咁嫩滑，而且又锁住到啲肉汁啦。
咁啱我哋坐近吧枱位置，咁就好似omakase咁样可以同店员讨论吓啲嘢食，长下知识。
我哋先点咗一个酒 - 青 ($98)
店员话系佢哋嘅招牌Cocktail
入面有Vodka, 青苹果汁同菠萝汁, 仲有Wasabi. 感觉超神奇, 又好啱居酒屋嘅主题。wasabi 饮到最后系有少少确喉, 但有菠萝汁中和返𠮶个辣味。
坐吧枱仲可以睇住佢好型咁样调酒
前菜其中一样系海苔牛脷，落咗啲麻油，海苔唔系面豉汤𠮶种又滑潺潺又薄，佢系比较厚身的，需要咀嚼下，慢慢带出到𠮶个海苔嘅香味。
鳕鱼片 ($68)
烤到好香脆，非常松化，一啲都唔硬，暖暖地嘅时候食就最啱。加上佢有一个日本沙律酱配七味粉点，就更加适合送酒食。
叉烧和牛串 ($98)
呢个组合好神奇, 用咗叉烧汁烧嘅和牛串有少少似食紧叉烧，但当然佢个和牛个质感同叉烧好唔同啦，肉质好软熟。
牛舌味噌煮 ($88)
牛舌系我嘅至爱，呢个味噌煮几好食，而且价钱又唔贵。听店员讲佢系慢煮咗三个钟头，唔怪得咁嫩滑，而且又锁住到啲肉汁啦。
张贴
