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2023-11-17
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甚少有餐厅供应中式茶点的层架下午茶得知故宫新开餐厅👉下江南👈有推出便bookmark已久,终于有机会拜访了💖下午茶有个气派的名字,叫作「皇帝多宝格」✨参考宫殿内部的装修风格,打造具古典韵味的层架陈设的不是古味文玩,而是以精致碗碟盛上的茶点🤤盛放在剔红小漆器的金丝香芋酥非常出色❤️外层的萝卜丝炸至酥脆的的金黄色里层的萝卜丝则保持湿软且丝丝分明✨芋泥同样细腻,甜度刚好不会腻🦀️炸蟹钳也以剔红小漆器盛上与之搭配的酸甜辣椒酱则盛进富贵花鸟纹陶瓷器皿令人看得赏心悦目💕小巧玲珑的虾饺🥟盛在景泰蓝器皿里黑或紫色的烟韧饺子皮包裹啖啖虾肉和菇类🍄色香味俱全,口感十分讨喜🥰两个吉祥纹珐瑯彩碗分别装著老姜茶汤丸和鲜杂果鸳鸯凉粉🧊汤丸是芝麻馅,大大一颗汤洋溢著泌人心脾的桂花香🌼入口是又浓又醇的姜味,暖入心扉鲜杂果鸳鸯凉粉采用黑白两种凉粉,清甜爽口杂果有哈密瓜、奇异果、火龙果和红豆🫘橘子包也是亮眼之作👀橙色的外皮是馥郁的柑橘味剥开橘子皮🍊 里面还有白的包子包子含莲蓉馅,份量刚好,具画龙点睛之效💗
得知故宫新开餐厅👉下江南👈有推出
便bookmark已久,终于有机会拜访了💖
下午茶有个气派的名字,叫作「皇帝多宝格」✨
参考宫殿内部的装修风格,打造具古典韵味的层架
陈设的不是古味文玩,而是以精致碗碟盛上的茶点🤤
盛放在剔红小漆器的金丝香芋酥非常出色❤️
外层的萝卜丝炸至酥脆的的金黄色
里层的萝卜丝则保持湿软且丝丝分明✨
芋泥同样细腻,甜度刚好不会腻
🦀️炸蟹钳也以剔红小漆器盛上
与之搭配的酸甜辣椒酱
则盛进富贵花鸟纹陶瓷器皿
令人看得赏心悦目💕
小巧玲珑的虾饺🥟盛在景泰蓝器皿里
黑或紫色的烟韧饺子皮包裹啖啖虾肉和菇类🍄
色香味俱全,口感十分讨喜🥰
两个吉祥纹珐瑯彩碗
分别装著老姜茶汤丸和鲜杂果鸳鸯凉粉🧊
汤丸是芝麻馅,大大一颗
汤洋溢著泌人心脾的桂花香🌼
入口是又浓又醇的姜味,暖入心扉
鲜杂果鸳鸯凉粉采用黑白两种凉粉,清甜爽口
杂果有哈密瓜、奇异果、火龙果和红豆🫘
橘子包也是亮眼之作👀
橙色的外皮是馥郁的柑橘味
剥开橘子皮🍊 里面还有白的包子
包子含莲蓉馅,份量刚好,具画龙点睛之效💗
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