點心廊 (已結業)

点心廊的入口位就位处雅兰中心2楼，门面其实有D唔显眼，不过，行到商场的尽头你就知甚么叫做深藏不露。 由门口入到大厅，你都会feel 到咩叫金碧辉黄, 以优雅的色调, 配衬富中国色彩嘅松树与梅花, 予人更感高雅脱俗, 对中国文化嘅一种重视。 而且，枱与枱之间阔落，有圆台亦有方台, 亳无拘束感。 而餐具更是高级：餐碟、汤匙、筷子等，唔单止用承载食物，更有观赏价值。 平时去饮茶，通常都系饮铁观音、龙井、寿眉、普洱……等等常见的茶。然而，这里更有其他更上等的茶可供选择, 这日我就拣左桂花乌龙, 桂花香气清幽、茶味悠长, 更能舒缓紧张情绪，好好享受美点。  - 嚟到「点心廊」，点心卖相睇得出极尽心思，就好似呢一道创作六式拼盘 ： 金箔墨汁蟹粉鲜虾饺 、一口燕窝蛋挞 、鲍鱼鸡粒酥、啤梨咸水角、黑白芝麻煎堆仔及海胆凤眼饺 单喺睇食材就知用料矜贵，别出心裁的配搭，每一件点心都系艺术与食材的混合。， 金箔墨汁蟹粉鲜虾饺, 手功细致，墨汁饺皮薄而柔韧唔黏牙、虾饺肉质肥厚，口感爽弹, 蟹粉浓郁又鲜甜。 海胆凤眼饺, 外型精致可爱，原片海胆味道甘甜，质感细腻。虾肉鲜爽弹牙, 将食材嘅鲜味原