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2018-03-19
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上海美食之家—地点位于红磡、土瓜湾之间的江西街。坦白说，第一眼看到不太吸引，再加上舖面餐牌上的一辆「直通车」漫画，直的十分「大陆」口味，让人有一点倒胃口...但怀著冒险精神，希望探索新的瑰宝～在土瓜湾区内，已经有一间享负盛名的上海美华菜馆，想不到这间「上海美食之家」的水准也不错，而且在百物腾贵的香港，价钱非常吸引，所以是晚的晚市座无虚席。晚餐叫了以下几款：银芽炒鳝糊—芽菜的数量颇多，鳝片厚肉且爽口，而且不会有太多细骨，味道浓郁吸引，只可惜略嫌不够咸。黑醋排骨—如果喜欢吃酸甜排骨类就一定会爱吃这一味，排骨调味做得出色，酸甜味配撘非常吸引胃口。油炆笋—这一味颇为油腻，但幸好笋竹算为爽口，再另外加点豆瓣酱，便会不自觉的多吃几条。小笼包—皮不算太薄，但内里的猪肉馅料多汁，但不知为何好像带点儿酸味⋯⋯⋯如果只是吃晚饭套餐，性价比会非常之高，因为除了客饭或者面食以外，还附送了一杯豆浆，都只是四十余元。题外话，店舖入边有一幅多位厨师的合照，而照片的旁边写着：摄于上海希尔顿酒店的烹饪课程，不知道是否与店内的厨师是否有关系呢？
在土瓜湾区内，已经有一间享负盛名的上海美华菜馆，想不到这间「上海美食之家」的水准也不错，而且在百物腾贵的香港，价钱非常吸引，所以是晚的晚市座无虚席。
晚餐叫了以下几款：
银芽炒鳝糊
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银芽炒鳝糊—芽菜的数量颇多，鳝片厚肉且爽口，而且不会有太多细骨，味道浓郁吸引，只可惜略嫌不够咸。
黑醋排骨
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黑醋排骨—如果喜欢吃酸甜排骨类就一定会爱吃这一味，排骨调味做得出色，酸甜味配撘非常吸引胃口。
油炆笋
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油炆笋—这一味颇为油腻，但幸好笋竹算为爽口，再另外加点豆瓣酱，便会不自觉的多吃几条。
小笼包
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小笼包—皮不算太薄，但内里的猪肉馅料多汁，但不知为何好像带点儿酸味⋯⋯⋯
如果只是吃晚饭套餐，性价比会非常之高，因为除了客饭或者面食以外，还附送了一杯豆浆，都只是四十余元。
题外话，店舖入边有一幅多位厨师的合照，而照片的旁边写着：摄于上海希尔顿酒店的烹饪课程，不知道是否与店内的厨师是否有关系呢？
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