氷川菓屋 (已結業)

小孩都知食冰可以透心凉，所以会买吱吱冰、思乐冰等等冰制品来解暑，可惜凉意瞬间消失。今晚食过「氷川菓屋」的刨冰，食后身心竟持续觉得凉快。刚到门口还以为自己摸门钉之际，老板回来了。整间店充满日本气色，左右两排高枱高櫈，可以在墙上刻板看到是日餐牌。店面虽小但半开放式厨房却宽阔光猛，整个处理过程透明度高，让食客食得安心。 这家的刨冰溶解速度比市面的都要快，但温度不是重点，反而关键在密度上。以北海道纯水制成刨冰，经过日产刨冰机刨出，令其质感非常幼细，入口即溶，食出最「纯」味道。拣了博多双重草莓口味，除放顶的草莓、满满的粉红色草莓酱，中间亦有草莓3.6牛乳奶冻及脆粒，唔会有愈食愈寡的情况出现。整体味道清甜，又无甜到腬，恰到好处。除左刨冰，氷川菓屋亦有推出窝夫比爱食热甜品嘅朋友及作冬日推介，分别有黑糖、练乳、蜂蜜三款口味，面粉浆亦由3.6牛乳打成，窝夫一分为四切成三角形，又薄又脆，味道香而不浓。由于店家引入日本时令水果，所以刨冰不时会转主题。听老板说下期会推出菠萝刨冰，OMG!!卖飞佛啊！下回再见