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香冮花月从文字都能感受当中的诗情话意,利舞台店的装潢风格以剧院台前幕后作为蓝本。香江花月位于铜锣湾利舞台21楼,环境优雅高贵,室内装潢华丽典雅,巧妙地运用了50年代的香港风情,又不失现代感,是一个极佳的用餐环境。.继上次打边炉之后,一直都好想二访香江花月,今次试一试佢嘅午市饮茶食点心🧆.🥢今次拣咗鲜竹卷用茶树菇熬成嘅汤,浸软既腐竹包住竹笋等嘅馅料,超好味又够健康.🥨柚子蜜麻花可能放耐左先食,有少少淋左,但个柚子蜜好好味,又香又甜,柚子皮又带少少苦味,正好平衡返唔会过甜。.🥟鱼汤金鱼饺 打卡效果一流,好似有4条金鱼仔系盘汤入面游水~类似虾饺,可能因为鱼造形,所以个皮会比较厚少少🤏🏻鱼汤汁浓郁有鲜味,十分满足.🥢飞鱼子鳗鱼烧卖鳗鱼同烧卖crossover,但鳗鱼蒸后过湿,口感较糊.🍚鸳鸯炒饭 炒饭上面淋上一半绿色嘅蔬菜汁同埋一半红色嘅火龙果汁,其实红龙果入菜一点都无违和感,仲增添左炒饭缤纷视觉。事实上,味道同福建炒饭差唔多,酱汁带甜而配料丰富,唔错。.总结:环境高贵典雅,食物新潮有惊喜,服务周到,十分推荐,价钱轻奢,但物超所值
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香冮花月从文字都能感受当中的诗情话意,利舞台店的装潢风格以剧院台前幕后作为蓝本。香江花月位于铜锣湾利舞台21楼,环境优雅高贵,室内装潢华丽典雅,巧妙地运用了50年代的香港风情,又不失现代感,是一个极佳的用餐环境。
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继上次打边炉之后,一直都好想二访香江花月,今次试一试佢嘅午市饮茶食点心🧆
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🥢今次拣咗鲜竹卷
用茶树菇熬成嘅汤,浸软既腐竹包住竹笋等嘅馅料,超好味又够健康
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🥨柚子蜜麻花
可能放耐左先食,有少少淋左,但个柚子蜜好好味,又香又甜,柚子皮又带少少苦味,正好平衡返唔会过甜。
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🥟鱼汤金鱼饺
打卡效果一流,好似有4条金鱼仔系盘汤入面游水~类似虾饺,可能因为鱼造形,所以个皮会比较厚少少🤏🏻鱼汤汁浓郁有鲜味,十分满足
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🥢飞鱼子鳗鱼烧卖
鳗鱼同烧卖crossover,但鳗鱼蒸后过湿,口感较糊
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🍚鸳鸯炒饭
炒饭上面淋上一半绿色嘅蔬菜汁同埋一半红色嘅火龙果汁,其实红龙果入菜一点都无违和感,仲增添左炒饭缤纷视觉。事实上,味道同福建炒饭差唔多,酱汁带甜而配料丰富,唔错。
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总结:
环境高贵典雅,食物新潮有惊喜,服务周到,十分推荐,价钱轻奢,但物超所值
柚子蜜麻花
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鲜竹卷
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鱼汤金鱼饺
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飞鱼子鳗鱼烧卖
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鸳鸯炒饭
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-04-17
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
推介美食
柚子蜜麻花
鲜竹卷
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