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2017-04-17 899 浏览
教会在大角咀植根很多年,以前返完教会和团友们都只能在旧式茶餐厅或是酒楼吃饭,想找其他东西吃就要行出旺角,近几年大角咀都改变不少,在旧楼不断清拆重建下,就的酒店、食肆开始进驻这个旧区,令大角咀展开新旧并存的现像⋯走进大全街,发现不少新开的小店,其中一间名字叫角落三二,装潢简约,店舖面积不大,表面看来跟一般cafe差不多,但原来食物的味道和配撘却与别不同,让人充满惊喜﹗餐单选择不算多,却出奇地好快就知道自己想吃甚么⋯饮品选择也不算很多,却有很多款想试⋯我们点了一个德国咸猪手黑椒忌廉汁烩意粉配香烤蜜糖鸡翼及田园沙律餐,跟餐的蜜糖鸡翼有3只,虽然鸡翼size不大,但非常香口,外层厚厚的蜜糖,内里肉嫩~田园沙律跟黑醋很开胃,沙律菜很清鲜爽脆﹗主角德国咸猪手黑椒忌廉汁烩意粉登场,餐牌上写著非一般的辣,初时我们也担心会不会辣到吃不下,所以向店员查询,店员解释这种辣其实是黑椒的辣,大部份客人的意见都表示可以接受到的,所以我们就一于试试看,的而且确这个黑椒忌廉汁好独特,在其他餐厅是无法吃到的,整个酱汁都是经过厨师精心设计,而黑椒爆发出来的辣味原来可以这么刺激,我本身很喜欢黑椒的味道,但从来不觉得黑椒辣,
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教会在大角咀植根很多年,以前返完教会和团友们都只能在旧式茶餐厅或是酒楼吃饭,想找其他东西吃就要行出旺角,近几年大角咀都改变不少,在旧楼不断清拆重建下,就的酒店、食肆开始进驻这个旧区,令大角咀展开新旧并存的现像⋯

走进大全街,发现不少新开的小店,其中一间名字叫角落三二,装潢简约,店舖面积不大,表面看来跟一般cafe差不多,但原来食物的味道和配撘却与别不同,让人充满惊喜﹗
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餐单选择不算多,却出奇地好快就知道自己想吃甚么⋯
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饮品选择也不算很多,却有很多款想试⋯
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我们点了一个德国咸猪手黑椒忌廉汁烩意粉配香烤蜜糖鸡翼及田园沙律餐,跟餐的蜜糖鸡翼有3只,虽然鸡翼size不大,但非常香口,外层厚厚的蜜糖,内里肉嫩~
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田园沙律跟黑醋很开胃,沙律菜很清鲜爽脆﹗
德国咸猪手黑椒忌廉汁烩意粉
$88
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主角德国咸猪手黑椒忌廉汁烩意粉登场,餐牌上写著非一般的辣,初时我们也担心会不会辣到吃不下,所以向店员查询,店员解释这种辣其实是黑椒的辣,大部份客人的意见都表示可以接受到的,所以我们就一于试试看,的而且确这个黑椒忌廉汁好独特,在其他餐厅是无法吃到的,整个酱汁都是经过厨师精心设计,而黑椒爆发出来的辣味原来可以这么刺激,我本身很喜欢黑椒的味道,但从来不觉得黑椒辣,但这个酱汁完全将黑椒的辣味充份流露,有黑椒的香,而辣味跟辛辣、酸辣甚至麻辣好不一样,是从舌头2边浸出的辣,吃著吃著全身都开始冒出汗来,这个时候吃片冻的德国咸猪手,让辣味冷静下来,在冷热交替下别具滋味,如果受不住这种辣,厨师也特意在意粉旁加入新鲜蔬菜,让味蕾减退一点辣味,吃这碟意粉彷如坐过山车一般,值得一试﹗
普罗旺斯慢煮猪脾仔配蕃茄酿意大利饭及焗香蒜
$128
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普罗旺斯慢煮猪脾仔配蕃茄酿意大利饭及焗香蒜,这个厨师套餐同样出色,猪仔脾经过慢煮保留著原来的肉香,而且肉质很软熟,配合蕃茄酱汁味道一流,其他地方食猪仔脾多数是泰式或者是配烧汁,配蕃茄酱汁没想到如此夹;蕃茄酿意大利饭也很软糯,我很怕吃到蕃茄的酸味,但这个蕃茄酿意大利饭却没有那份酸味,混合芝士原来也是绝配,值得一提是焗香蒜,我是不爱吃蒜头的,所以见到这个焗香蒜没有打算接触它,但见到隔离枱竟然整棵蒜头都吃光,就令我们对这个焗香蒜很好奇,店员也叫我们要试试看,结果很意外的是这个焗香蒜的味道和口感竟然完全不像蒜头,说著不吃不吃,最后我竟然也吃了大半个,很难去形容这种感觉,它有微微的焦香,有点像薯仔与蕃薯之间的口感,真的要大家去试试看才能体会到那种滋味﹗
芝士肉酱焗大啡菇
$49
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原本我们想点芝士肉酱焗原粒新鲜白菌,但店员说没有白菌了,但有大啡菇,所以我们就要了一份,大啡菇很浓菇味,而且很多肉汁,跟芝士肉酱也是绝配﹗
韩式辣鸡翼
$39
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另外点了韩式辣鸡翼,最初还以为是类似韩式炸鸡,但原来是两码子的事,跟蜜糖鸡翼差不多,但配上韩式酱汁非常惹味,算是中大辣的﹗
炸薯条
$25
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还有炸薯条,外层炸得很香脆,有点像薯角,内里的薯肉十分粉滑~
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跟餐我们点了2杯特饮,这杯以餐厅命名的角落32,以青柠、薄荷和苹果西打制作而成,不太饮到薄荷味,以苹果味为主,加上青柠微微酸味,很醒胃﹗
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另一杯特饮柠檬什饮,酸酸甜甜很美味,而且这个解辣一流,这个柠檬什饮配黑椒忌廉汁烩意粉就可以火促解辣~

虽然角落三二以小店经营,但只要试第一次就可以感受到厨师的诚意和用心设计,店员也很友善亲切,这就是小店才能找到的人情味呢﹗
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-04-13
用餐途径
堂食
人均消费
$190 (晚餐)
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