Day and Nite by Master Kama (已結業)

饮食业竞争愈来愈大, 要突围而出少d心思都唔得, 香港人要求又愈来愈高, 坊间近年食家foodies以几何级增加, 食餐饭已经唔系果腹咁简单, 饮食系要讲体验; 旺角呢间新餐厅绝对系代表作之一, 座落波鞋街十字路口, 由外墙设计到餐厅内既装修都别有用心, 服务更加系贴心安排, 早几天预约, 到食饭当日会打电话黎confirm booking, 入座悉心安排位置, 餐点种类五花八门, 今日先试试招牌Lobster Mac and Cheese ( Risotto ), 加个马粪海胆茶渍饭; 大大只龙虾钳加埋拆壳龙虾肉混系芝味意大利饭入面, 肉质鲜味又弹牙, 米饭软硬适中, cheese得黎又无盖过龙虾鲜味; 茶渍饭汤底有淡淡昆布味, 配上新鲜海胆同珍珠米别有一番滋味, 旁边开胃萝卜渍物建议饭前先食, 饮品Cookie & Mint系意想不到既惊喜, 绝对拎到薄荷与朱古力之间既均衡点, 外表又靓味道又正