金記客棧 (已結業)

好友邀请下，第一次到数码港睇戏，当然要医肚先啦…见到金记系列，公司附近西营盘那间是冰室，这间却是客栈!! 去得金记，当然要点招牌鲜猪润餐啦，加多5元转出前一丁，配火腿奄列多士，冻齐啡加3元…这个餐就有如我最爱既常餐一样，只是牛肉变了猪润，鲜猪润厚薄适中，肉质爽口鲜甜，配少许姜丝，完全没有腥味，还提升了猪润既味道，其实佢本身汤底都好清甜，但转配出前一丁，连两包调味料都会提供…好耐无食了…就豪一次吧！餐配火腿奄列多士，虽然外表没有做到奄列款，但都煎得刚刚好，蛋没有太干，还保留些许滑溜感觉…多士烤得刚好，小小㶶，但外皮刚好脆口!!!冻饮只是加3元，点了最爱的冻斋啡，啡味够浓，连糖浆也没放太多，不像普遍茶记的淡而无味或喝糖水般似的，完全保留了咖啡的香味…朋友点了金记三文治，即是公司三文治同款，但这个完完整整的切得刚刚好，夹杂著午餐肉、煎蛋、碎蕃茄、生菜及千岛酱汁。一口碎落去都没有四散在枱面…所谓的客栈，原来就是有中式菜式的饭店，眼见店内有烧味部，挂著一只只肥美的烧鹅，忍唔住点了一碟明炉烧鹅(例牌)，碟下还放了两个小爉烛，帮客人keep住𩠌菜的温度，始终烧鹅是小小热才是最好味…未吃已有好香的烧