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2014-01-01
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上星期圣诞节与老公去了食午餐，见到有两个鬼仔系度煮野食，以为都应该正宗便入去试试。我们点了一个鱼枊埃及饭及一个烤鸡肉埃及饱。鱼枊炸得太过火，表面被炸至深啡色还有点黑而非金黄色。心想可能埃及阳光好，肤色深些好正常。但咬了第一口，就觉得应该系过火。肉很干，而且很咸，正常应该不会咁重手落盐，想必是鱼枊不新鲜，虽是急冻，但也有分优质及劣质的罢！ 跟住个埃及饱仲差，个卷著肉的包好像是被浸淋了的面粉皮，完全没有饱味，质感可用恶心来形容，卷内烤肉完全没有味，不要说有没有烤过，又没有酱汁，要点提供的酱才勉强咽下，可说是我食过咁多中东卷中最难食的一个！真不明白为什么还会有人帮衬！最后是甜品，我们要了苹果批及布甸，又是想像不到的难食，甜到不得了，比较好的是布甸上有几粒新鲜石溜肉，可惜太多核要吐，其实店主有没有谂过，食甜品时要吐果核是大杀风景的呢？
题外话/补充资料：
再讲服务，楼面由两个貌似平时茶餐厅洗碗的阿姐负责，后来才知原来其中一个是老板，唉，原来真的不是地道人主理，鬼仔只是充撑场面，无怪乎食物质素如此恶劣！我们坐的位置近走廊，知道地方浅窄，自已都小心架喇，点知都难逃被泼奶茶嘅命运，阿姐泼了客人奶茶没有一声道嫌，还不第一时间帮手抺枱，只顾抺自已的抬盘，行过几次都眼望望没有清理的意图。我于是忍不住叫佢抺枱，佢态度好差咁bear左我地一眼收走了弄湿了的餐具，仍然没有抺枱，我再问佢咁即系咩意思，弄湿了客人没有一句道嫌，现在叫你清理现场有什么不妥？ 佢仲要大大声话：我唔得闲嘛，你见唔到咩？这是什么态度，要不是另一个过来调停，我一定拍枱走人，不会留下食难食的食物。食完后，饮紧餐茶，饮到一半，阿姐拿著热水走来叫：斟水(没有尾音) ，意思是叫你放低手中的杯，然后无端端斟左d热水入去。我心谂咩事，我杯餐茶加热水仲饮唔饮，我见都食完，费事再找麻烦，只想快些离开这个不知所谓嘅地方，没有再同佢计较。但以后休想我会再去！！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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