Apinara

营业中

休息中

之前已试过这儿的泰国菜肴，觉得不怎么样，今次再访，不禁令人刮目相看。食物未上，店员便会问及要不要虾片，既然一场来到，又怎会拒绝。一篮子的虾片很多块，虽然厚身，却又炸得干脆不油腻，带著微微的辣味，令人食不停口。小食拼盘有春卷、虾饼、炸鸡和肉丸，较为特别的是炸鸡，肉感很好，也有肉汁。而小人认为肉丸和虾饼是最好吃的，肉丸混入香草，味道较浓郁，而虾饼是超级弹牙！蒜蓉炒杂菜的蒜蓉并没有抢去蔬菜的鲜甜，反而更能提升食味。杂菜包括有萝卜、珍珠荀、蘑菇及西兰花等，很甜很爽，当中西兰花最是入味。泰式炒金边粉配烧珍宝河虾甫上桌，最吸睛的自然是那只超巨型的大虾！果然事实亦有是如此：金边粉炒湿润，调味略欠，要加鱼露；反而大虾是膏多肉厚，滋味非凡！黄咖哩软壳蟹的咖哩较为杰身，令咖哩的香味更为浓郁，趁以印度薄饼加上葱段和洋葱，简直一流！软壳蟹共有四只，酥脆无比，是绝佳的配搭！进步了很多！