一遊

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休息中

夜晚一班朋友食饭，约日本菜一定冇错。位于湾仔合和中心3楼的「一游」，朋友说几年前已到访过一次，原来屹立在湾仔这个需要地带很多年。今日同朋友收工去试下。去日本餐厅都要叫下酒，今次我地叫左不同的烧酌聚下旧！杏子烧酌都比较少见，男朋友的梅子烧酌就比较淡味。刺身五点盛盛合有油甘鱼、赤贝、牡丹虾、帆立贝和中拖罗，每款都好新鲜，质素都几高！蕃茄够哂fresh! 每件都好多汁！东洋卷东洋卷是用好似pancake 皮包住牛油果、鳗鱼等的配料，甜甜地，入口好似食紧墨西哥卷的感觉，不过更加绵滑！绝对系会比外表呃左嘅！串烧 (牛舌、白鳝、鸡翼、鸡心、翠玉瓜)串烧都是不会有错的食物！所以串烧都好惊喜！特别欣赏白鳝，食落完全冇骨啖啖肉！烧得刚刚好，翠肉瓜烧香之后，仍然保持多汁。牛舌唔韧因为朋友唔食牛，所以我同男朋友一人一串唔使争🙂蕃茄海鲜汤新鲜嘅海鲜，包括大头虾、大大只蚬肉等等，海鲜方面算好足料，四人分每人都有一碗！味道的话，甜甜地蕃茄汤都几comforting，有薄身的虾味。不过饮到尾会觉得甜得有点夸张！生姜豚肉石头饭最后来一个石头饭做主菜，用上珍珠米每粒都好饱满，每粒都充分吸收哂酱汁，好食！