为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

echan

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近半年来每周都有两天在尖沙咀办事，午餐顺理成章在尖沙咀解决，一直都在The One、美丽华、K11 和附近的餐厅午餐；不过自从「寿司郎」进驻加连威老道之后，我几乎都在「寿司郎」午餐；但是可能实在吃得太多总会有生厌的一天，所以今天就选择了美丽华的「牛角buffet」午餐。我们二人选择了60分钟烧肉定食，餐厅前枱说要等执枱，我们等了十几分钟才能进入餐厅。进入餐厅开始计时的时间是1:27pm，进入餐厅后发现客人其实都不是太多，几乎一半座位也没有客人。因为我们只有60分钟的用餐时间，所以都要快速前往公共区域取食物，不过食物区的食物好像被一大班人取光又没有添加，不单没有饭，汤也只剩少量，想先拿别的食物但是碗也没有，服务员只说请等等，等了又等…等了又等，差不多十几分钟后才补添了一锅白饭和饭碗。在牛角必食牛角饭，特别午餐时间，为什么餐厅境没有足够白饭给客人享用😣？最离谱是连碗也没有，以前「牛角buffet」是有胶碟提供给客人取蔬菜及其他食物的，现在连碟也没有提供，OMG😲?用餐期间只见服务员都在执枱，其实今天下大雨，前往牛角途中看见很多餐厅都有很多吉座位，难道牛角11:30am开始已经客似云来，

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因为我们只有60分钟的用餐时间，所以都要快速前往公共区域取食物，不过食物区的食物好像被一大班人取光又没有添加，不单没有饭，汤也只剩少量，想先拿别的食物但是碗也没有，服务员只说请等等，等了又等…等了又等，差不多十几分钟后才补添了一锅白饭和饭碗。

在牛角必食牛角饭，特别午餐时间，为什么餐厅境没有足够白饭给客人享用😣？最离谱是连碗也没有，以前「牛角buffet」是有胶碟提供给客人取蔬菜及其他食物的，现在连碟也没有提供，OMG😲?

用餐期间只见服务员都在执枱，其实今天下大雨，前往牛角途中看见很多餐厅都有很多吉座位，难道牛角11:30am开始已经客似云来，所以所有饭都被吃光，碗也用光，大部分客人一时多离开，所以服务员都只顾执枱😤。到底今天牛角美丽华分店发生了什么事？与平时的服务完全两样🤔！

可能餐厅今天内部有一些意外，而我们今天的遭遇只是偶然发生，不过我应该之后有一段时间也不会再去这间餐厅了，因为怕怕😱！

不过服务员2:10pm 已经打印好单据通知我们埋单。哈哈，原来通知客人买单的速度是这一餐最到位的。

不吐不快，本篇食评是针对餐厅的服务而不是食物的质素，所以才出了这一个负评，希望餐厅日后能在各方面都有所改善。