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2018-12-09
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牧羊少年餐厅素来以文青餐厅知名。 餐厅入面嘅装修亦都好有风格，周围都贴满咗唔同地方嘅特色产物。朋友今日喺石硖尾附近收工，就决定同佢一齐再食牧羊少年。 而家连餐牌都放埋喺门口，未入去之前就可以拣埋食乜嘢。嗌咗两份意粉，一个小食，仲有两杯沙冰。首先上台嘅就系两杯沙冰。 双重朱古力沙冰好重朱古力味，沙冰上仲有朱古力碎，饮落好有口感。柚子抹茶沙冰一开始饮的是满满的柚子沙冰， 柚子味清新醒神，令人耳目一新，饮几口后再倒上抹茶糖浆，杯饮品立即升华到另一层次，抹茶的甘甜和柚子的清新互补不足， 加上沙冰绵绵的口感， 令人甜在心头，幸福满满。蒜片猪肉肠黑胡椒意粉放上枱已经闻到阵阵嘅蒜香味。猪肉肠好有特色食落好重嘅香料味。配合埋处得啱啱好，又软硬适中嘅意粉，味道一流。大虾蕃茄意粉再来是经典的番茄大虾意粉先讲意粉的口感，厨师将火喉把握得十分精准， 将意粉煮至外层软垫，内层弹牙有咬口， 咀劲十足。至于酱汁是浓浓的番茄酱， 甜味适中而不会太酸， 最后是这道菜的主角大虾，大虾已去肠， 大虾刚刚煮熟，不会老 ，咬落去是新鲜的海鲜鲜味， 令人十分满足。大食拼盘叫得大食拼盘真系冇错，估唔到份拼盘咁大份，仲有咁多唔同嘅嘢
朋友今日喺石硖尾附近收工，就决定同佢一齐再食牧羊少年。 而家连餐牌都放埋喺门口，未入去之前就可以拣埋食乜嘢。
嗌咗两份意粉，一个小食，仲有两杯沙冰。首先上台嘅就系两杯沙冰。 双重朱古力沙冰好重朱古力味，沙冰上仲有朱古力碎，饮落好有口感。柚子抹茶沙冰一开始饮的是满满的柚子沙冰， 柚子味清新醒神，令人耳目一新，饮几口后再倒上抹茶糖浆，杯饮品立即升华到另一层次，抹茶的甘甜和柚子的清新互补不足， 加上沙冰绵绵的口感， 令人甜在心头，幸福满满。
双重朱古力沙冰
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蒜片猪肉肠黑胡椒意粉
放上枱已经闻到阵阵嘅蒜香味。猪肉肠好有特色食落好重嘅香料味。配合埋处得啱啱好，又软硬适中嘅意粉，味道一流。大虾蕃茄意粉
再来是经典的番茄大虾意粉先讲意粉的口感，厨师将火喉把握得十分精准， 将意粉煮至外层软垫，内层弹牙有咬口， 咀劲十足。至于酱汁是浓浓的番茄酱， 甜味适中而不会太酸， 最后是这道菜的主角大虾，大虾已去肠， 大虾刚刚煮熟，不会老 ，咬落去是新鲜的海鲜鲜味， 令人十分满足。
大食拼盘
叫得大食拼盘真系冇错，估唔到份拼盘咁大份，仲有咁多唔同嘅嘢食。有别于一般嘅薯饼，薯球食落唔会太有油嘅感觉，细细嚿好易入口。吉列虾、洋葱圈同鸡翼都食得出系即炸嘅，非常热又非常可口。鸡肉肠同猪肉肠各有风味， 特别系猪肉肠易系混和咗唔同嘅香料食落口感好特别。
值得一提嘅系两款酱。茄汁加入咗少少Tabasco，食落好开胃。 款沙律酱系芥末沙律酱，食落有d辣口得黎又甜甜地，好特别。
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