2023-03-04
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和友人到元朗找原材料,友人曾住元朗并带去过桥面档午餐,友人极力推荐吃鸡和其它小菜。这里以面档起名,出名食物却不是吃面,反而是吃鸡和小炒。以个人来说这里食物出品,味道和价钱性价比真的不算差,就以炒饭来说,饭炒得粒粒分离不干也不油,份量亦不少,炒功火候真的不错。咸鸡算是微咸里算有些鸡味,虽我们点叫是例牌,份量却感有半只鸡,仲有鸡脾,鸡肉算是嫩滑,可惜忘记点叫鸡胸,否则口感应觉更好。若然起骨对我来说更好。炒菜也觉份量多了些,份量大得俩人吃俩𩠌一炒饭也有些吃力。下次再到元朗必试其它面食
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