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葵涌广场系最佳扫街既地方,每一次食饱饱返屋企前都会于超级寿司买刺生回家吃。今次买了加拿大海胆刺生($168)蟹籽($28)带子刺生3件($30)。加拿大海胆刺生,一盒有5小格,每格有2-3片如咀唇般大小。今次海胆新鲜甜美,甘香肉厚。配上店家独有的紫菜,紫菜较一般的厚身,带有点点酱油甜味,配上海胆,一脆一滑,简直绝配。蟹籽,店家说是比较大粒的真蟹籽,不是飞鱼籽扮蟹籽。蟹籽超爽脆,没有腥味。带子刺生,直径差不多2cm,十分大件。最后推介大家下次试试把3样食材组合,得出街外$58 1件的带子海胆三文治。一口咬下,有紫菜的甜脆,带子的鲜滑,海胆的甘香。十万个美味!!!!ps.寿司饭长期又干又硬。另一推荐-三文鱼刺生~
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葵涌广场系最佳扫街既地方,每一次食饱饱返屋企前都会于超级寿司买刺生回家吃。
今次买了加拿大海胆刺生($168)蟹籽($28)带子刺生3件($30)。
加拿大海胆刺生,一盒有5小格,每格有2-3片如咀唇般大小。今次海胆新鲜甜美,甘香肉厚。配上店家独有的紫菜,紫菜较一般的厚身,带有点点酱油甜味,配上海胆,一脆一滑,简直绝配。

蟹籽,店家说是比较大粒的真蟹籽,不是飞鱼籽扮蟹籽。蟹籽超爽脆,没有腥味。

带子刺生,直径差不多2cm,十分大件。

最后推介大家下次试试把3样食材组合,得出街外$58 1件的带子海胆三文治。
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一口咬下,有紫菜的甜脆,带子的鲜滑,海胆的甘香。十万个美味!!!!

ps.寿司饭长期又干又硬。另一推荐-三文鱼刺生~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食