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2021-07-22
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松菱铁板烧开左好多年，今次适逢午市机缘巧合下同事话到访呢间餐厅🍴一试其风采。终于订到位，但不是铁板烧位置，但可以坐卡位雅座，倾吓计都唔错。整体餐厅🍴走偏暗路线，窗帘下垂因出面对正地盘工地，景观麻麻。抽风系统做得好，即便是铁板烧都没有油烟味。日式商务午餐包一客主菜、另附前菜、茶碗蒸、渍物、白饭、味增汤、甜品🍮（海盐雪糕🍦、奶冻）一落单不久就上左前菜：冻伴洋葱🧅丝青瓜丝螺肉，正常货色。沙律🥗：胡麻酱配新鲜生菜🥬爽脆清新开胃。茶碗蒸蛋超级嫩滑，入面有各种蟹柳海鲜，调味适中吾会过咸。刺身（ HKD 370):厚切三文鱼腩，肉质紧致，有弹性，油份不多够肥美。吞拿鱼蓉配搭青瓜丝，减低吞拿鱼丰腴油滋的油腻感。吞拿鱼腩散发独特香气，肉质充满油脂，口感较实净，呈粉嫩颜色。正所谓不时不食，整体新鲜！牛肉照烧（HKD 270):牛肉味浓，比较嫩口，没有筋，洒上适量白芝麻增加香气，烧汁调味比较甜，蘸上酱汁，非常下饭。A5 日本飞驒和牛：被誉为国保级和牛，深受港人追捧、所费不菲，只系得几片已达千元，识落油脂丰腴，几乎似食紧牛油🧈入口即溶，牛鲜嫩美味，七成熟做到外蕉内脆，不错。总结：价位有点贵 但小资女一试无妨服
整体餐厅🍴走偏暗路线，窗帘下垂因出面对正地盘工地，景观麻麻。抽风系统做得好，即便是铁板烧都没有油烟味。
日式商务午餐包一客主菜、另附前菜、茶碗蒸、渍物、白饭、味增汤、甜品🍮（海盐雪糕🍦、奶冻）
一落单不久就上左前菜：冻伴洋葱🧅丝青瓜丝螺肉，正常货色。沙律🥗：胡麻酱配新鲜生菜🥬爽脆清新开胃。茶碗蒸蛋超级嫩滑，入面有各种蟹柳海鲜，调味适中吾会过咸。
刺身（ HKD 370):厚切三文鱼腩，肉质紧致，有弹性，油份不多够肥美。吞拿鱼蓉配搭青瓜丝，减低吞拿鱼丰腴油滋的油腻感。吞拿鱼腩散发独特香气，肉质充满油脂，口感较实净，呈粉嫩颜色。正所谓不时不食，整体新鲜！
牛肉照烧（HKD 270):
牛肉味浓，比较嫩口，没有筋，洒上适量白芝麻增加香气，烧汁调味比较甜，蘸上酱汁，非常下饭。
A5 日本飞驒和牛：
被誉为国保级和牛，深受港人追捧、所费不菲，只系得几片已达千元，识落油脂丰腴，几乎似食紧牛油🧈入口即溶，牛鲜嫩美味，七成熟做到外蕉内脆，不错。
总结：
价位有点贵 但小资女一试无妨
服务用心 食材新鲜
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