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2023-03-11
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终于可以除罩相见，当然要约朋友庆祝了，我们相约在地点便利的旺角区，吃大家喜欢的日本料理。松 盛盒刺身$398两款刺身盛都相当吸引，每款刺身都不是细细件，新鲜抵食。松有加拿大象拔蚌刺身、三文鱼、珍宝赤虾、北海道帆立贝、鹿儿岛油甘鱼腩、海胆、日本真鲷，特别喜欢象拔蚌刺身，爽口鲜味，帆立贝夹上小片青柠，鲜味更提升，海胆配小青瓜片吃，味道浓郁。樱 澳洲龙虾极盛$698这刺身拼盘更丰盛，有北寄贝、三文鱼、珍宝赤虾、北海道帆立贝、鹿儿岛油甘鱼腩、鲜活赤贝、南非鲜活鲍鱼、海胆、日本真鲷、日本野生中拖罗、澳洲龙虾刺身，龙虾刺身一定是焦点，通透的质感，入口有淡淡鲜味。鲍鱼呈白色，十分爽口，北寄贝柔软鲜嫩。火炙带子海胆迷你汉堡$148汉堡改成了三文治，多士夹著两件火炙过的带子，洒上鱼子及海胆，外型已很吸引，鲜味无穷。鹿儿岛萨摩赤鸡腿肉$38巨型的串烧震摄了我们，鸡腿肉啖啖肉，肉质滑溜，有浓郁的蒜香。极上牛舌芯$48牛舌芯是牛舌中心部分，最嫩的位置，咬下去爽嫩的口感。宫城青花瓷生蚝$78 青花瓷生蚝比较少听到，差不多手掌的大小，蚝身比较厚和creamy，海水味较重，配上少少酸汁。炸池鱼仔$88一口一条炸池鱼
松 盛盒刺身$398
两款刺身盛都相当吸引，每款刺身都不是细细件，新鲜抵食。松有加拿大象拔蚌刺身、三文鱼、珍宝赤虾、北海道帆立贝、鹿儿岛油甘鱼腩、海胆、日本真鲷，特别喜欢象拔蚌刺身，爽口鲜味，帆立贝夹上小片青柠，鲜味更提升，海胆配小青瓜片吃，味道浓郁。
樱 澳洲龙虾极盛$698
这刺身拼盘更丰盛，有北寄贝、三文鱼、珍宝赤虾、北海道帆立贝、鹿儿岛油甘鱼腩、鲜活赤贝、南非鲜活鲍鱼、海胆、日本真鲷、日本野生中拖罗、澳洲龙虾刺身，龙虾刺身一定是焦点，通透的质感，入口有淡淡鲜味。鲍鱼呈白色，十分爽口，北寄贝柔软鲜嫩。
火炙带子海胆迷你汉堡$148
汉堡改成了三文治，多士夹著两件火炙过的带子，洒上鱼子及海胆，外型已很吸引，鲜味无穷。
鹿儿岛萨摩赤鸡腿肉$38
巨型的串烧震摄了我们，鸡腿肉啖啖肉，肉质滑溜，有浓郁的蒜香。
极上牛舌芯$48
牛舌芯是牛舌中心部分，最嫩的位置，咬下去爽嫩的口感。
宫城青花瓷生蚝$78
青花瓷生蚝比较少听到，差不多手掌的大小，蚝身比较厚和creamy，海水味较重，配上少少酸汁。
炸池鱼仔$88
一口一条炸池鱼仔，新鲜炸起热辣辣，香口惹味，送酒一流，且营养丰富。
花$38 pineapple
风$58 梅酒highball
来居酒屋一定要选特色饮品，朋友选没酒精的菠萝特饮，我选梅酒highball，比单纯的梅酒没那么甜，配浓味的食物好夹。
芝士年糕配红豆炼奶$68
外脆内软的年糕，中间还有流心芝士，沾上红豆炼奶就咸咸甜甜的味道。
鹅肝多士$108
煎香了的鹅肝，鹅油丰腴迷人，配上浓稠的黑醋，酸味平衡了油腻感，多士脆身的，一脆一软口感丰富。
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