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2014-10-08
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因为朋友爱食放题，所以不时会到不月地区食放题。尖沙咀区有很多放题，最常去的便是金田了，因为食物水准比较隐定，人流较多，所以刺身一定新鲜。订了位6:15，每位$198 (需加一服务费)，2小时任食，价钱来说是中等水平。这里的刺身选择比一般多，有十多款，三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、鲷鱼、𫠒红鱼、 希灵鱼、八爪鱼、鱿鱼、象拔蚌、海螺、素鲍片、北寄贝、马刀贝(蛏子)、甜虾。 特别推介象拔蚌、肉质爽口、味鲜清甜。而大路的三文鱼，油份充足、入口香润。希灵鱼、油甘鱼、鲷鱼，也不错。整体各款刺身都鲜味十足。 软壳蟹手卷 - 紫菜香脆，软壳蟹大件，份量十足。日式蒸蛋内有香叶、冬菇，蒸蛋香软滑溜。日本珍味，豆腐沙律日本珍味是日是味付螺肉，粒粒，份量十足。豆腐沙律，配香浓芝麻酱，味道一流。薄烧牛肉包著香葱及炸蒜粒，充满著浓浓的蒜香。炸物方面芝士年糕，芝士鱼腐，唐扬鱼芝士满溢。天妇罗蕃薯天妇罗，茄子天妇罗，松菜蟹棒天妇罗，外层薄薄的脆浆入口香脆而不油腻，炸得恰到好处。串烧烧黑豚肉串，烧牛舌串，牛肉串，豆腐串，翠玉瓜串，冬菇串。当中最喜欢烧牛舌串，烧后弹牙，非常香口，肉质嫩滑。甜点仲有雪糕糯米滋，不过无任食甜点
这里的刺身选择比一般多，有十多款，三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、鲷鱼、𫠒红鱼、 希灵鱼、八爪鱼、鱿鱼、象拔蚌、海螺、素鲍片、北寄贝、马刀贝(蛏子)、甜虾。 特别推介象拔蚌、肉质爽口、味鲜清甜。而大路的三文鱼，油份充足、入口香润。希灵鱼、油甘鱼、鲷鱼，也不错。整体各款刺身都鲜味十足。
软壳蟹手卷 - 紫菜香脆，软壳蟹大件，份量十足。
日式蒸蛋内有香叶、冬菇，蒸蛋香软滑溜。
日本珍味，豆腐沙律日本珍味是日是味付螺肉，粒粒，份量十足。豆腐沙律，配香浓芝麻酱，味道一流。
薄烧牛肉包著香葱及炸蒜粒，充满著浓浓的蒜香。
炸物方面芝士年糕，芝士鱼腐，唐扬鱼
芝士满溢。
天妇罗蕃薯天妇罗，茄子天妇罗，松
菜蟹棒天妇罗，外层薄薄的脆浆入口香脆而不油腻，炸得恰到好处。
串烧烧黑豚肉串，烧牛舌串，牛肉串，豆腐串，翠玉瓜串，冬菇串。当中最喜欢烧牛舌串，烧后弹牙，非常香口，肉质嫩滑。
甜点仲有雪糕糯米滋，不过无任食甜点，希望可以提供多几款选择。
员工非常有礼，出餐速度则正常，没有漏单，也不错。另外环境很好的，没有拥挤，迫焗的感觉，坐得舒服。而食物质数整体是满意的，刺身选择比一般多，每位$198，整体满意。
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