嵐橋日本料理

营业中

休息中

尖沙咀白兰轩道短少隐蔽，却隐藏了不少CP值高的日本料理店，例如「岚桥日本料理」，是间位于楼上一楼的居酒屋，楼下是岚桥丼饭专门店，入口在旁边上楼梯。如一般日式居酒屋，项目选择琳琅满目，难得水准稳定，处理细心，材料非常新鲜尤其是刺身，而且份量十足，如果在附近觅食的话，我的推介！店子布置简约，日本风情满溢，宽敞舒适，亦设有私人房间雅座。刺身：养殖中拖罗（两切）$188日本牡丹虾（两切）$178新鲜鲭鱼（两切）$98我们选择了三款刺身，以干冰盛著，刺身拼盘形式送上，处理认真。鲭鱼皮亮丽吸引，配上少许姜葱，一点鱼腥味也没有，非常新鲜肉嫩。中拖罗入口即化，完全无筋，媲美大拖罗。牡丹虾无比鲜美，虾头有膏。 深海池鱼寿司 （2件）$124 三文鱼籽寿司 （2件）$96 点了两款寿司，竟然配以高级料理店的赤醋饭，可见鱼生片极新鲜味浓。天妇罗盛盒 $128绝对物有所值，份量不少，两只虾、一片鱼、冬菇、南瓜、甜薯等，炸得酥脆不油腻。西京银鳕鱼 $187非常滑溜的鱼肉，配上浓甜的酱汁。安格斯牛肉锅烧乌冬 $148厨房早已替我们一分为二，非常细心，份量足够两人分享。牛肉香嫩，乌冬顺滑有力。