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2020-11-09
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依间系一间新开嘅日本餐厅，专门做刺身鱼生嘅舖头，佢仲好近地铁站添。系香港要揾到一间正宗同食材新鲜嘅日本餐厅好难，但依间做到，佢仲系日式寿司Omakase。系餐厅，你可以坐系bar枱睇住寿司师傅整寿司，有一种返左日本当地餐厅嘅感觉。点左个lunch set「葵」( $468)，虽然有少少贵，但物有所值，有时比自己享受好味嘅野，系一种小确幸。甜虾寿司只虾仲大只份过寿司饭，生食食落有一种甜味，系同之前食过其他餐厅好唔同，食完嘅甜味仲停留住系个口到，好值得一试。炸池鱼安康鱼肝平时好少餐厅会有，所以都系第一次食。炸池鱼系岩岩炸好，所以上碟嘅时候好酥脆，仲热辣辣，佢鱼味好浓。安康鱼肝系日本嘅保健品，被誉为海产鹅肝，佢食落唔系好腥，口感好特别。岩盐大拖罗一上到黎，我比佢吓亲左，真系好大份，厚度系冇法想像，每一啖，都要擘大个口黎食。拖罗真系好好味，虽然佢系鱼腩，但唔会觉得佢系好肥，食落系冇筋同渣，依个系好重要，好少餐厅做到。平政鱼寿司都系平时香港日本餐厅食唔到，原来佢被认为最高级寿司食材中嘅前三名，好开心可以系香港试到咁特别嘅寿司。鱼肉食落几甜美，有一种会溶系口到嘅感觉。
依间系一间新开嘅日本餐厅，专门做刺身鱼生嘅舖头，佢仲好近地铁站添。系香港要揾到一间正宗同食材新鲜嘅日本餐厅好难，但依间做到，佢仲系日式寿司Omakase。系餐厅，你可以坐系bar枱睇住寿司师傅整寿司，有一种返左日本当地餐厅嘅感觉。点左个lunch set「葵」( $468)，虽然有少少贵，但物有所值，有时比自己享受好味嘅野，系一种小确幸。
甜虾寿司只虾仲大只份过寿司饭，生食食落有一种甜味，系同之前食过其他餐厅好唔同，食完嘅甜味仲停留住系个口到，好值得一试。
炸池鱼安康鱼肝平时好少餐厅会有，所以都系第一次食。炸池鱼系岩岩炸好，所以上碟嘅时候好酥脆，仲热辣辣，佢鱼味好浓。安康鱼肝系日本嘅保健品，被誉为海产鹅肝，佢食落唔系好腥，口感好特别。
岩盐大拖罗一上到黎，我比佢吓亲左，真系好大份，厚度系冇法想像，每一啖，都要擘大个口黎食。拖罗真系好好味，虽然佢系鱼腩，但唔会觉得佢系好肥，食落系冇筋同渣，依个系好重要，好少餐厅做到。
平政鱼寿司都系平时香港日本餐厅食唔到，原来佢被认为最高级寿司食材中嘅前三名，好开心可以系香港试到咁特别嘅寿司。鱼肉食落几甜美，有一种会溶系口到嘅感觉。
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