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2020-09-18
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放假同朋友去咗某杂志介绍位于北角嘅一间西式餐厅, 因其主厨曾在洲际酒店米芝莲餐厅工作。餐厅位置隐蔽, 不过都算方便, 地铁站行几分钟就到。呢间餐厅最出名嘅威灵顿牛肉, 不过需要预订。因为订枱时无留意细节, 所以无缘品嗜。但见到餐厅大部份食客都点咗威灵顿牛肉, 相信大家都系慕名而来。我哋座位近住半开放式厨房, 可以睇到厨房部分煮食过程。首次光顾, 先点咗一个美国 “Prime” 西冷同带子蟹肉阔条面试吓, 虽然主厨当晚不在场, 但食物质素都唔错。烟鳝沙律少见, 所以点嚟试吓, 味道比烟三文鱼清新。另一款系西班牙风干火腿沙律。牛扒肉质鲜嫩多汁。带子蟹肉阔条面, 带子味道鲜甜, 个汁嘅牛油味好重。食物整体都算好味, 所以决定下次放假再嚟帮衬, 但一定会预先订定威灵顿牛肉。
呢间餐厅最出名嘅威灵顿牛肉, 不过需要预订。因为订枱时无留意细节, 所以无缘品嗜。但见到餐厅大部份食客都点咗威灵顿牛肉, 相信大家都系慕名而来。
我哋座位近住半开放式厨房, 可以睇到厨房部分煮食过程。首次光顾, 先点咗一个美国 “Prime” 西冷同带子蟹肉阔条面试吓, 虽然主厨当晚不在场, 但食物质素都唔错。
烟鳝沙律少见, 所以点嚟试吓, 味道比烟三文鱼清新。另一款系西班牙风干火腿沙律。
牛扒肉质鲜嫩多汁。
带子蟹肉阔条面, 带子味道鲜甜, 个汁嘅牛油味好重。食物整体都算好味, 所以决定下次放假再嚟帮衬, 但一定会预先订定威灵顿牛肉。
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