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2023-08-03
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Cafe food食到闷闷地 来来去去咁上下我揾到一间 我会形容佢食物质素系cafe既天花板( ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤ )♡就系位于西营盘既 @sooner.cafe 因为大厨曾经系外国米芝连餐厅打滚过Cafe既餐单设计同烹调一手包办 每隔一排就会有新菜式近日仲开埋晚市 大家可以更易试到大厨手势( ˶˙ᵕ˙˶ )◦ Crispy gnocchi with escargot and homemade pesto sauce呢一个must order(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)Gnocchi食惯既都系软淋淋咁呢度将自家制新鲜gnocchi拎去煎 煮紧已经闻到超香～口感非常好 外脆内软带啲空气感 mind blown.ᐟ田螺同样煎香左脆脆地 将以往食既法式田螺升华左而香草酱亦都十分高质 调味有层次 香气扑鼻Topping另外有ricotta cheese同炸过既荞麦口感既丰富又和谐讲真呢道菜高级餐厅食到都会好impressed ·͜-◦ Chorizo tortillaSooner都几多西班牙菜菜式今次就拣左呢一款经典tapas望落平凡但一切开 系流心架( Ꙭ)！薯仔都有别于坊间 佢系食到一粒粒 更有口感加入chor
我揾到一间 我会形容佢食物质素系cafe既天花板( ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤ )♡
就系位于西营盘既 @sooner.cafe
因为大厨曾经系外国米芝连餐厅打滚过
Cafe既餐单设计同烹调一手包办 每隔一排就会有新菜式
近日仲开埋晚市 大家可以更易试到大厨手势( ˶˙ᵕ˙˶ )
◦ Crispy gnocchi with escargot and homemade pesto sauce
呢一个must order(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)
Gnocchi食惯既都系软淋淋咁
呢度将自家制新鲜gnocchi拎去煎 煮紧已经闻到超香～
口感非常好 外脆内软带啲空气感 mind blown.ᐟ
田螺同样煎香左脆脆地 将以往食既法式田螺升华左
而香草酱亦都十分高质 调味有层次 香气扑鼻
Topping另外有ricotta cheese同炸过既荞麦
口感既丰富又和谐
讲真呢道菜高级餐厅食到都会好impressed ·͜-
◦ Chorizo tortilla
Sooner都几多西班牙菜菜式
今次就拣左呢一款经典tapas
望落平凡但一切开 系流心架( Ꙭ)！
薯仔都有别于坊间 佢系食到一粒粒 更有口感
加入chorizo令整体口味更佳 多一分咸香
◦ Signature “Tiramessy”
见到咁特别既甜品仲要招牌点忍到唔叫(≖֊≖)
佢加入左黑松露 原来真系咩都可以加黑松露
卖相唔系常见既模样 因为佢系即叫即整架
手指饼部分无浸到淋哂 mascarpone cheese好fluffy好软滑 带黑松露香气又唔违和㖞
◦ Daily Soup - Zucchini gazpacho
呢一个冻汤我就一般般啦
佢既酸味同偏水既质地唔太岩我口味
◦Honey Latte
但咖啡再次加番分既 饮到蜜糖味又唔会太甜
啡底都夹得好 唔会太苦太酸
张贴
