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2023-09-04
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🔅湾仔前菜任食高质Weekend Brunch🇮🇹 x 🇯🇵 𝓘𝓽𝓪𝓵𝓲𝓪𝓷 𝓙𝓪𝓹𝓪𝓷𝓮𝓼𝓮 𝓯𝓾𝓼𝓲𝓸𝓷台风过后去Brunch一下🥂位于湾仔船街的Trattoria Kagawa系意大利日本的fusion菜👨🍳👩🍳淡绿色的门面配上室内木色沉稳舒服的空间，餐牌都系英文日文呢(๑•ี_เ•ี๑)刚好识日文觉得英文日文餐牌意思少少不同，店员都系好nice的外国人可以英文落单同问餐单内容✨️✼••┈┈┈┈••••┈┈┈┈••✼ Weekend Brunch ブランチ🕐12:00pm - 4:00pm /120minBrunch最吸引就系可以$288任食6款前菜😎🤣系任意添哟!!我地食完一批，店员都热情问我地要唔要加多几次，我地细食就无再叫啦🔅🥓Baked Cheese Beef Tripe in Tomato Sauce トリッパのトマトソース煮込み前菜之中最推介系牛肚 ｵｽｽﾒ(*¯︶¯*)热辣辣的铁盘里面都系软软的牛肚，番茄食得出系天然的但都够风味🍅配上半熟蛋浆🥚✨️点松软面包好夹～🧅French Onion Soupチョリソーのオニオングラタンスープ洋葱煮左好所以系全透明同软甜，配上一
🇮🇹 x 🇯🇵 𝓘𝓽𝓪𝓵𝓲𝓪𝓷 𝓙𝓪𝓹𝓪𝓷𝓮𝓼𝓮 𝓯𝓾𝓼𝓲𝓸𝓷
Sukiyaki Sirloin Roll
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台风过后去Brunch一下🥂
位于湾仔船街的Trattoria Kagawa系意大利日本的fusion菜👨🍳👩🍳
淡绿色的门面配上室内木色沉稳舒服的空间，餐牌都系英文日文呢(๑•ี_เ•ี๑)刚好识日文觉得英文日文餐牌意思少少不同，店员都系好nice的外国人可以英文落单同问餐单内容✨️
✼••┈┈┈┈••••┈┈┈┈••✼
Weekend Brunch ブランチ
🕐12:00pm - 4:00pm /120min
Brunch最吸引就系可以$288任食6款前菜😎🤣系任意添哟!!我地食完一批，店员都热情问我地要唔要加多几次，我地细食就无再叫啦🔅
🥓Baked Cheese Beef Tripe in Tomato Sauce
トリッパのトマトソース煮込み
Baked Cheese Beef Tripe in Tomato Sauce
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前菜之中最推介系牛肚 ｵｽｽﾒ(*¯︶¯*)热辣辣的铁盘里面都系软软的牛肚，番茄食得出系天然的但都够风味🍅配上半熟蛋浆🥚✨️点松软面包好夹～
🧅French Onion Soup
チョリソーのオニオングラタンスープ
洋葱煮左好所以系全透明同软甜，配上一层厚芝士的蒜蓉包🥖芝士浓味
🦪Mussels in White Wine Broth
ムール贝の白ワイン蒸し香草バタースープ
青口系伴以淡绿色的香草白酒，有大有迷你的，但都只只肥美(〃'▽'〃)
Mussels in White Wine Broth
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Sukiyaki Sirloin Roll
和牛サーロインの薄焼き金平チーズロール +$50
Sukiyaki Sirloin Roll
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两款前菜我觉得呢个《寿喜烧风和牛西冷卷芝士（日文餐牌翻译）》有惊喜(*/ω＼*)✨️巧妙融合🇮🇹 x 🇯🇵 料理特色，西冷(サーロイン)就像薄片寿喜烧牛肉一样，食落去口感甜甜的；里面夹有萝卜同牛蒡丝🥕，层次口感丰富而不会油腻。餐牌上虽然有写，只芝士份量不会爆浆，伴以浓厚不重牛油的薯蓉，无heavy的感觉❕️
和牛だけど罪悪感なしです✨️
Fettucine Uni Carbonara
北海道产ウニカルボナーラ +$50
Fettucine Uni Carbonara
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ウニカルボナーラは一押し❗️作为招牌的海胆卡邦尼意粉，酱汁浓厚。海胆保留原本的味道，同弹牙的意粉相映成趣✏️
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Tiramisu
舖上巧克力粉，彷佛蛋糕般松软而不会好heavy🔅，酒味不重不擅长咖啡同酒都可以叫☕
デザートはテイラミス +$38にしました✨️
スポンジみたいにふわふわしてコーヒー苦手な方でも全然食べられます
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🍾🥂 𝓜𝓸𝓮𝓽 𝓪𝓷𝓭 𝓒𝓱𝓪𝓷𝓭𝓸𝓷
餐其实已经包咖啡红茶，但难得朋友好耐无见就开左支Champagne香槟（好多台都有add-on) 悠然度过一个afternoon🥂ℭ𝔥𝔢𝔢𝔯𝔰 𝔣𝔬𝔯 𝔱𝔥𝔢 𝔴𝔢𝔢𝔨𝔢𝔫𝔡 ‼️
Champagne
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