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2013-10-14
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其实食肆在当红当扎热潮过后倒退是不是一个定律每每有一间食肆在被关注后，质素总会随时间倒退直至劣评如潮后沉寂，继而倒闭。尤记得蛋记在小弟中学时候曾经见过一条长龙排一两小时的情景当然长长的人龙实在令性急的小弟不能容忍故当年并没有光顾过，只有在旁看著老板的炭炉不断制成一块又一块的鸡蛋仔。今日看蛋记，昔日的长龙已不复见，而该老板也不在但看到墙上的阿苏，还是有一试的冲动。看著档摊，炭炉而变成了电炉，而老板亦变成了两位女士见价钱比鸿记平几分，就去「帮衬」一下吧。为何鸡蛋仔的品质会变得如此的下等？我曾经有一个想法就是阿苏是不是很「重口味」都会推荐一些寻常人吃不惯的东西作为其风格还是老板觉得赚够了，累透了就随它自生自灭，随时间流逝呢？此刻想起蔡枫华的金句「刹那光辉不代表永恒」心中禁不住有点唏嘘。
每每有一间食肆在被关注后，质素总会随时间倒退
直至劣评如潮后沉寂，继而倒闭。
尤记得蛋记在小弟中学时候曾经见过一条长龙排一两小时的情景
当然长长的人龙实在令性急的小弟不能容忍
故当年并没有光顾过，只有在旁看著老板的炭炉不断制成一块又一块的鸡蛋仔。
今日看蛋记，昔日的长龙已不复见，而该老板也不在
但看到墙上的阿苏，还是有一试的冲动。
看著档摊，炭炉而变成了电炉，而老板亦变成了两位女士
见价钱比鸿记平几分，就去「帮衬」一下吧。
为何鸡蛋仔的品质会变得如此的下等？我曾经有一个想法就是阿苏是不是很「重口味」
都会推荐一些寻常人吃不惯的东西作为其风格
还是老板觉得赚够了，累透了
就随它自生自灭，随时间流逝呢？
此刻想起蔡枫华的金句「刹那光辉不代表永恒」
心中禁不住有点唏嘘。
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