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2016-01-19
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今晚我们经过深水埗基隆街见到间「良记餐厅[老凤冰室]」挂住张李小龙经典珍藏海报而吸引咗入去食晚饭!我们叫咗焗芝士海鲜保龄球、蜜焦薯仔牛柳饭、黑松露海皇炒饭、芝士牛肉浓茄汤通粉、芝士猪颈肉捞丁、台式肉燥盐酥鸡扒饭同台式肉燥一字骨饭!焗芝士海鲜保龄球嘅卖相非常吸引,将个大包切开之后见到入面装满炒饭,夹埋一齐嚟食,令口感相当丰富!蜜焦薯仔牛柳饭嘅牛柳肉质好嫩滑,蜜焦汁嘅味道比较甜咗少少,但都几惹味!黑松露海皇炒饭炒得镬气十足,加埋香浓黑松露,令到味道更加惹味!芝士牛肉浓茄汤通粉嘅汤底非常浓郁,他们嘅通粉系用扭扭通粉,口感好烟韧弹牙!芝士猪颈肉捞丁嘅猪颈肉肉质好松软,芝士汁嘅味道亦好香浓!台式肉燥盐酥鸡扒饭嘅鸡扒炸得好酥脆,肉质好嫩滑,肉燥嘅味道调教得恰到好处,唔会过咸!
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