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2019-06-23
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得知元朗新开了一家点心店叫升哥点心，便跟男友去试试看。环境不太大，不过感觉是简单舒服的，先坐下职员便问我们喝甚么茶。传统点心是必有的，想不到这间有点感觉是fushion点心；因为太饿了，我们点了很多。首先上的是和风千岛酱薄饼，一开始以为是pizza之类的东西，原来是薄罉来的，里而有翠肉瓜加一点点虾肉碎，薄饼上唧上千岛酱再撒上很多木鱼丝。薄饼煎得很香脆，加上千岛酱和木鱼丝，感觉有点像大阪烧，但口感仍是传统薄罉，颇有趣，而且味道也不错。春蛋烧卖是我的最爱，很多酒楼现在都没做过个了，看到这间有这款便马上点了。热辣辣的原只放入口，口腔充满蛋黄香和肉的鲜甜味。升哥虾饺皇，皮很薄，里面的虾也很大粒，加少少辣椒油吃非常美味。招牌流沙包，样子非常适合打卡，好可爱的。要小心吃，因为里面的流沙很澎湃😂香味的奶黄味，加上软棉棉的面包，真的好好食！别有洞天脆皮肠，果然是别有洞天。肠粉包著里面绿绿的网纹豆皮之类的东西，应该炸过的，里面让有些蔬菜丝，加上口感非常有层次，不用点豉油也很够味👍🏽虫草花棉花鸡，虫草花份量不少，鸡件很鲜美，食质厚实面嫩滑，重点是鱼肚！鱼肚垫底，完全吸收了鸡的肉汁，可说是精华所在！最后点了
环境不太大，不过感觉是简单舒服的，先坐下职员便问我们喝甚么茶。传统点心是必有的，想不到这间有点感觉是fushion点心；因为太饿了，我们点了很多。
首先上的是和风千岛酱薄饼，一开始以为是pizza之类的东西，原来是薄罉来的，里而有翠肉瓜加一点点虾肉碎，薄饼上唧上千岛酱再撒上很多木鱼丝。薄饼煎得很香脆，加上千岛酱和木鱼丝，感觉有点像大阪烧，但口感仍是传统薄罉，颇有趣，而且味道也不错。
春蛋烧卖是我的最爱，很多酒楼现在都没做过个了，看到这间有这款便马上点了。热辣辣的原只放入口，口腔充满蛋黄香和肉的鲜甜味。
升哥虾饺皇，皮很薄，里面的虾也很大粒，加少少辣椒油吃非常美味。
招牌流沙包，样子非常适合打卡，好可爱的。要小心吃，因为里面的流沙很澎湃😂香味的奶黄味，加上软棉棉的面包，真的好好食！
别有洞天脆皮肠，果然是别有洞天。肠粉包著里面绿绿的网纹豆皮之类的东西，应该炸过的，里面让有些蔬菜丝，加上口感非常有层次，不用点豉油也很够味👍🏽
虫草花棉花鸡，虫草花份量不少，鸡件很鲜美，食质厚实面嫩滑，重点是鱼肚！鱼肚垫底，完全吸收了鸡的肉汁，可说是精华所在！
最后点了一份夏日限定的点心，北海道芥末蟹钳，上碟很精致，而且蟹钳比我想像中的大很多，上面唧上芥末酱，里面真的是有蟹肉的，外面的墨滑也很弹牙爽口，食一块已经很满足了。
觉得这家点心店也还有诚意的，虽然价钱比其他点心店稍贵些少，但用料十足，也很有创意。
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