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2014-09-10
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倒数1星期。梁先生成日话：简简单单就得啦！一提起庆祝生日，男人的回覆应该都不相伯仲。如此故作冷静的回答可能型仔d 挂。。不理了，先打去预约：喂。。 我想留比佢既信息系。。。麻烦晒！22/8，梁先生吉日的前前夕。黎小姐借团购卷快要过期的藉口(但佢信…)伺机约梁生。事前保密动作做足，汇报自己疯狂地请半日大假去shopping，实情是买礼物同装身。虽然六点半的上环地铁站被下班族迫到爆，但沿路无阻，五分钟就行到位处苏杭街的The Green Lounge.Menu 四字是贴在木板上的彩色bubble 胶，颇为特别。晚餐一set 包前菜，主菜，餐饮和甜品，原价$24x, 有团购便宜了一半！先上粟米忌廉汤，上面以烤香了的烟肉碎和香草点缀。用温暖的面包沾满浓汤入口是我的习惯。此汤味道浓烈，但质地颇稀，无法好好扣在烘好的法包上，影响口感。这儿的前菜选择有二： 红菜头沙律及巴拿马火腿伴蜜瓜，我们各选了一。 红菜头沙律是rockets加苹果丝与红菜头丝，淋上黑醋汁，此配搭味道一般；火腿有口感，但不会齿颊留香，是不是巴拿马已经不得已知。蜜瓜不是很甜，所以配搭未尽完善。酷爱吃三文鱼的我点了一份“香煎三文鱼扒伴
倒数1星期。
梁先生成日话：简简单单就得啦！
一提起庆祝生日，男人的回覆应该都不相伯仲。如此故作冷静的回答可能型仔d 挂。。不理了，先打去预约：喂。。 我想留比佢既信息系。。。麻烦晒！
22/8，梁先生吉日的前前夕。黎小姐借团购卷快要过期的藉口(但佢信…)伺机约梁生。事前保密动作做足，汇报自己疯狂地请半日大假去shopping，实情是买礼物同装身。虽然六点半的上环地铁站被下班族迫到爆，但沿路无阻，五分钟就行到位处苏杭街的The Green Lounge.Menu 四字是贴在木板上的彩色bubble 胶，颇为特别。
晚餐一set 包前菜，主菜，餐饮和甜品，原价$24x, 有团购便宜了一半！
先上粟米忌廉汤，上面以烤香了的烟肉碎和香草点缀。用温暖的面包沾满浓汤入口是我的习惯。此汤味道浓烈，但质地颇稀，无法好好扣在烘好的法包上，影响口感。
这儿的前菜选择有二： 红菜头沙律及巴拿马火腿伴蜜瓜，我们各选了一。
红菜头沙律是rockets加苹果丝与红菜头丝，淋上黑醋汁，此配搭味道一般；火腿有口感，但不会齿颊留香，是不是巴拿马已经不得已知。蜜瓜不是很甜，所以配搭未尽完善。酷爱吃三文鱼的我点了一份“香煎三文鱼扒伴菠菜薯蓉”（$248）
对比这只超大碟，主菜看上去分量显少，但我们却吃到舔舔脷！三文鱼煎的金黄，干爽，表面油分不多，但咬落juicy 肉嫩，块鱼皮绝对是精髓所在，像炸过一样甘香爽脆。而菠菜汁薯蓉则和普通薯蓉味道差无异，只是颜色上有趣；伴碟的黄瓜翠肉瓜和番茄也不要错过，特别当你觉得薯蓉太漏的时候，烤蔬菜可给你一口清新。
寿星选了个“皇冠带子焗薯蓉”（$248）
上菜的时候我难掩失望神情，因为这个薯蓉塔，未免，太大了吧。。。上层有看得见得牛油和芝士，服务员见状即说：带子系下面。
噢哦哦。。。我们切开之后见到四件直径大约4cm 左右的大带子藏在薯蓉洞内，是我吃过最大颗的带子啦~
可能焗的时候吸收了牛油香气，很是鲜味，但里面的水分却未有流失。
任食甜品时段终于到了！
店员说甜品因即焗关系需要最少15分钟，可能这就是为何有食评投诉甜品并非任食的原因吧！
（食完正餐才可以开始点甜品，由于整顿饭限时90分钟，所以根本不能点太多）点完甜品，好戏来了！店员收走桌上餐纸，梁先生竟然还一脸茫然，问为何在枱底凑巧见到自己的名字！
傻瓜，Happy Birthday啊！这个传心意服务是我觉得最特别，也是他觉得最意想不到的惊喜。
顾客可以预先跟店员安排在枱底砌字。电话上他们曾提醒原本我的一大段生日message 只会用白纸print out.个人觉得有欠美感。所以记住msg 要短而精！
我们记录了无数桌下字句的照片后，才发现。。。。。。。。。Birthday 串错了！！！！！！！！！
因为此事我们笑了很久呢！
一戳即漏的朱古力心太软和松软士多啤梨waffle终于陆续到达，等待的时间好想变的不再重要。
因为梁先生感动得牵著我的手很久，很久；看著不喜欢吃甜食的他如此比面，就知道这份简单的惊喜，成功了！
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