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2023-02-19
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今晚约朋友在土瓜湾吃晚餐来个happy gathering 。朋友极力推介去Uplace揾食，贪这裹有各种美食可供选择和该区是一个新地标;我当然🙋♀️赞成。经大家商议后就拣选了“聚聚”。食肆以新派粤菜为主，以年轻精致打卞路线;布置亦充满生气优雅。每当客人入座即送上Wellcome drink椰皇水，十分窝心。冰镇荔枝蕃茄 $48蕃茄冰镇后甜甜酸酸，味道清新。荔枝虽是罐头荔枝但胜在又甜又大粒，系唔错嘅前菜，非常开胃。陈醋云耳 $38云耳自己在家很少整，若处理不当会毒害身体;但它营养价值高，故委托于外面大厨才能有得吃。椰皇鸡炖珍宝花胶 $88椰皇炖汤本身已很清甜不腻，再夹上阵阵椰子香系我很喜欢的选择。今次配合埋大大块花胶当然好滋润和养生啦!厚厚的花胶有如手掌般大，咬落有口感不会太淋;充满骨胶原，气派十足。👍脆皮鱼香茄子 $58即炸茄子皮薄香脆，内裹软绵绵好热好香口；买相似飞碟。鱼香酱料是分开盛著，食时随意沾上。尝聚酸菜鱼 $138以大量酸菜、芽菜、金菇、辣椒干和花椒等材料烹调，味道劲惹味。而主角鱼片因吸收其精髓更能发挥鲜、甜、辣、酸等等，增加味蕾的层次。火焰菠萝炒饭
食肆以新派粤菜为主，以年轻精致打卞路线;布置亦充满生气优雅。每当客人入座即送上Wellcome drink椰皇水，十分窝心。
冰镇荔枝蕃茄 $48
蕃茄冰镇后甜甜酸酸，味道清新。荔枝虽是罐头荔枝但胜在又甜又大粒，系唔错嘅前菜，非常开胃。
陈醋云耳 $38
云耳自己在家很少整，若处理不当会毒害身体;但它营养价值高，故委托于外面大厨才能有得吃。
椰皇鸡炖珍宝花胶 $88
椰皇炖汤本身已很清甜不腻，再夹上阵阵椰子香系我很喜欢的选择。今次配合埋大大块花胶当然好滋润和养生啦!厚厚的花胶有如手掌般大，咬落有口感不会太淋;充满骨胶原，气派十足。👍
脆皮鱼香茄子 $58
即炸茄子皮薄香脆，内裹软绵绵好热好香口；买相似飞碟。鱼香酱料是分开盛著，食时随意沾上。
尝聚酸菜鱼 $138
以大量酸菜、芽菜、金菇、辣椒干和花椒等材料烹调，味道劲惹味。而主角鱼片因吸收其精髓更能发挥鲜、甜、辣、酸等等，增加味蕾的层次。
火焰菠萝炒饭 $108
原个菠萝上枱后服务员随即为菠萝点火， 瞬息间整个表面被熊熊的火燃烧著十分吸👀。炒饭用料丰富有虾、带子、蛋和青瓜粒，当然少不了菠萝粒。米饭炒得干身，味道充满果香一D都唔觉滞口。
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