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2023-11-20
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寿喜烧一向系我最钟意嘅日本嘢食头几位，一听见十侍嘅棉花糖寿喜烧咁有创意，位置仲要喺旺角咁方便，点可以唔嚟试顾名思义，寿喜烧嘅甜味系嚟自十侍即制嘅棉花糖，和牛系嚟自鹿儿岛嘅A5黑毛和牛，一望就见到脂肪分布好平均，有专人帮手烧，仲会问客人钟意生啲定熟啲，非常贴心，和牛肉质又滑又软，几乎入口即溶，中间仲夹住入晒味嘅大葱，非常高质芝士甜薯、炸广岛蚝 - 甜薯食得多，配芝士嘅真系第一次食，有谂过会咁夹咁好食；炸广岛蚝皮脆得嚟保留到蚝嘅湿润，配千岛酱亦好夹大葱豚肉卷、大葱鸡、牛舌 - 连埋炭炉上枱，一路烘住，keep住热，味道同卖相同样高质，食得出食材新鲜，所以简单调味已经好好食各款野菜、真打稻庭乌冬 - 有香菜、大白菜、菇、烧过嘅豆腐、蟹柳、腐皮同芋丝，特别想赞豆腐，非常有诚意，系烧过再煮，所以特别香；乌冬口绵滑，成煲食材都入晒味，好正巨峰提子梳打、荔枝梳打 - 果味突出，唔会剩系得甜味，寿喜烧同果味梳打系个好夹嘅配搭，饮得好爽十侍环境同气氛都非常唔错，深色系嘅设计俾人一种典雅嘅感觉，酒吧枱令人觉得好chill，其他位又阔又好坐，仲有间房俾一班人聚会，好有置身日本嘅感觉今次试二人前嘅寿喜烧，份量
顾名思义，寿喜烧嘅甜味系嚟自十侍即制嘅棉花糖，和牛系嚟自鹿儿岛嘅A5黑毛和牛，一望就见到脂肪分布好平均，有专人帮手烧，仲会问客人钟意生啲定熟啲，非常贴心，和牛肉质又滑又软，几乎入口即溶，中间仲夹住入晒味嘅大葱，非常高质
芝士甜薯、炸广岛蚝 - 甜薯食得多，配芝士嘅真系第一次食，有谂过会咁夹咁好食；炸广岛蚝皮脆得嚟保留到蚝嘅湿润，配千岛酱亦好夹
大葱豚肉卷、大葱鸡、牛舌 - 连埋炭炉上枱，一路烘住，keep住热，味道同卖相同样高质，食得出食材新鲜，所以简单调味已经好好食
各款野菜、真打稻庭乌冬 - 有香菜、大白菜、菇、烧过嘅豆腐、蟹柳、腐皮同芋丝，特别想赞豆腐，非常有诚意，系烧过再煮，所以特别香；乌冬口绵滑，成煲食材都入晒味，好正
巨峰提子梳打、荔枝梳打 - 果味突出，唔会剩系得甜味，寿喜烧同果味梳打系个好夹嘅配搭，饮得好爽
十侍环境同气氛都非常唔错，深色系嘅设计俾人一种典雅嘅感觉，酒吧枱令人觉得好chill，其他位又阔又好坐，仲有间房俾一班人聚会，好有置身日本嘅感觉
今次试二人前嘅寿喜烧，份量十足，味道一流，非常有性价比，另外点嘅串烧同炸物亦都好好食同好抵，店员又殷勤，值得回头
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