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港铁旺角站 E2 出口, 步行约4分钟
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电话号码
28700618
开饭介绍
寿喜烧专门店以高质的鹿儿岛A5和牛作招徕，肉片蘸上兰王蛋蛋浆倍添滋味。而制作寿喜烧时会加入一大球棉花糖，加上餐厅以武侍图案及日式灯笼装饰墙身，不论食物及环境都打卡一流。
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附加资料
专营日本鹿儿岛A5和牛寿喜烧，串烧，炸物和日式 cocktail
营业时间
今日营业
16:00 - 23:30
星期一至四
16:00 - 23:30
星期五至日
12:00 - 23:30
公众假期
12:00 - 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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绵花糖寿喜烧是这店的招牌菜，我们选了「寿喜烧二人前」（$898), 店员会先为我们即席制作一个绵花糖球，再把它放左锅中，将他们家自家制的寿喜烧酱汁一同加热搅拌，当棉花糖溶化后令汤底带有甜甜的酱油味。然后就可以逐块加入高品质的「鹿儿岛A5黑毛和牛西冷肉眼」，只需要轻微煮一下，就可以享用带雪花状肉脂，入口柔软，牛汁丰富的寿喜烧和牛。沾上日本兰王鸡蛋浆的和牛，更见嫩滑。每set 的和牛的份量约有360g, 足够二人食用。享用完和牛后，便可加汤煮季节野菜盛合，有数款菇类和蔬菜，还有豆品，和蟹棒。甜甜的汤底和野菜组合的味道很夹。最后吃个吸收了牛肉精华的赞岐乌冬，弹牙好吃。套餐还包括了自家制甜品，是晚的是云呢拿雪糕。除了寿喜烧锅物，我们还点了串烧。牛吞芯软中带劲，火喉烧得刚好，牛汁不错。素菜拼盘串烧，有南瓜、秋葵、冬菇，经调味后烧，又有另一番风味呢！另外亦需一赞这家的特调饮品，我们点的「青之海」和「热情林檎」，两款夏日风味十足，果味清甜，还附有果肉。
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如果想食寿喜烧大家会谂起边度？正常啲人都会去中环，但最近发掘咗旺角有一间非常抵食嘅寿喜烧，价钱比起中环平咗三份一左右，佢就系十侍棉花糖A5和牛寿喜烧专门店。二人就可以选择佢哋嘅寿喜烧二人前套餐，$898 已经包括咗360 gram嘅A5和牛，野菜盛合，兰王蛋乌冬及甜品非常抵食。餐厅选择咗A5和牛之中嘅最顶级MBS11,油花分布非常均匀。配上寿喜烧酱汁及即制嘅棉花糖取代砂糖，沾满蛋汁后入口即溶，餐厅亦会帮你将和牛一件一件煮熟递上。食完就会加水沟淡酱汁，然后放入蔬菜组合及乌冬。拼盘包括了油豆腐，蟹棒，芋丝，蔬菜及豆腐等等，非常丰富。我哋另外仲加左蔬菜及鸡肉串烧另外最喜爱嘅白鳝串烧，最后就会奉上自家制雪糕作为结尾，非常满足，唔会食滞，系一个非常高质嘅寿喜烧。
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旺角的《十侍》寿喜烧专门店，以其独特的棉花糖锅底和顶级鹿儿岛A5黑毛和牛，为食客带来了一场味觉的盛宴。进入餐厅，精致的武士盔甲和低调雅致的日式装潢，瞬间让人感受到浓厚的和风文化，心情也随之放松。首先，锅底的创新令人惊喜。棉花糖的加入使酱汁带有微妙的甜味，完美平衡了酱油的咸香，让整体口感更加丰富且不腻。这种独特的做法，让寿喜烧的风味柔和，烹调时糖分慢慢融化，令人食指大动。主角当然是鹿儿岛A5黑毛和牛。肉质细腻，油花均匀，光看就让人垂涎。职员将和牛片轻轻涮入锅中，掌握火候的技术，使牛肉入口即化，香甜多汁。搭配特别提供的兰王鸡蛋，将牛肉浸润在蛋液中，口感滑嫩，肉香与蛋香相互交融，让人陶醉。配菜方面，多样的新鲜蔬菜拼盘，包含娃娃菜、香菇、豆腐等，为整餐增添清爽感。店内的烧烤串烧，如秋葵、南瓜和牛舌芯，经过精心烤制，香气四溢，让人欲罢不能。餐后的云呢拿冰淇淋，口感细滑，甜度适中，为这顿丰盛的晚餐画上完美句号。饮品方面，选择了热情林檎，苹果汁的清甜与生姜的微辣交织，既解腻又提神。整体而言，《十侍》在食材选择和服务上均表现出色，职员耐心示范如何品尝寿喜烧，让初次尝试的客人也能轻松享受。这家寿喜烧专门店，无论是与朋友聚餐或庆祝特别日子，都是绝佳的选择。对于热爱日本料理和和牛的食客，这里绝对值得一试！
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