創作割烹Stella

营业中

休息中

行过THE ONE发现到呢间隐世西式风格嘅厨师发板，充满创意料理加上新稣嘅食材，十分满意。餐厅以高级西式风格为主，室内有可以欣赏厨师料理的bar台，户外亦有圆形透明波波，好有camping嘅感觉，好有趣呢，好特别嘅用餐体验。😁前菜大闸蟹蟹肉，蟹肉鲜甜，，放系最中饼上面，夹埋水牛芝士好正。🦀旁边嘅阿根廷红虾和福冈无花果结合，加上赤虾饼，带来独特的鲜味和口感。🦐 另外，刺身透明中呈粉红，配撘王林苹果和柚子醋，口感鲜甜。🐟酒侍应倒了香川县清酒，亦有白酒可供选择🍷本枯节明太子酿意大利黄瓜花天妇罗明太子味道浓郁，炸得香脆，洒上木鱼花，熟成时间久，水分最少，柴鱼品质味道最为纯粹🍤吞拿鱼腩鲑鱼子黑松露多士来自清心县拖罗， 上面堆满三文鱼子，再洒上香葱和芝麻🍣利沃内塞式烤穴子烧白鳝外皮香脆，下面系创新嘅辣肉酱汁🌶️日本A5和牛配味噌大根来自岩手县嘅肉眼，系a5和牛等级，肉味浓厚，肉质肥美嫩口，配上自家制味噌大根🥩巴马火腿舞茸釜饭日本舞茸加上巴马火腿煮成嘅传统锅饭🍚甜品甜品有红酒浸过嘅无花果配上自家制焦糖布甸，非常特别，仲有Tiramisu配西班牙油条、法式可丽配粟子蓉、士多啤梨挞和鹿儿岛紫薯，每样都卖相