影片
港铁尖沙咀/尖東站 B1 出口, 港铁尖沙咀/尖東站 N5 出口
继续阅读
电话号码
93013108
开饭介绍
糅合日本食材及烹调手法炮制高质意大利菜，并提高精选意大利和日本葡萄酒；而日式厨师餐桌、可观星的露天平台座位为你带来独特的意大利餐体验。
继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
公众假期
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
公众假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠
88折
【日韩料理】$100 通用现金券 **无限兑换**
$88
$100
88折
【油尖旺】$100 通用现金劵，享尽中西日美食 **无限兑换**
$88
$100
今晚我哋去咗呢一間日式意大利Fusion嘅餐廳食嘢, 呢度有兩個sets，其實都幾抵食。不過今日想叫A La Carte.. 據聞呢度最出名嘅係吞拿魚，叫咗一個吞拿魚三文魚子多士，好鮮味, 多士外脆內軟! 好好味! 然後我哋就專攻串燒！食咗黑豚腩肉串燒，雞髀肉串燒，雞肉串串燒，炸蠔，豆腐串燒! 每一串都食到食材嘅鮮味，師傅仲燒得剛剛好，真係好好好好好好好好食! 覺得自己好似去咗日本咁! 非常高質素！食到呢度其實都已經好飽喇,但係我哋好為食仲食咗一個釣魚櫻花蝦虎飯! 為我哋今晚嘅晚餐畫上一個完美嘅句號! 今時今日響香港真係好少有今時今日響香港真係好少有咁嘅價錢而又咁高質素嘅餐廳!
继续阅读
一入去個女侍應已經西口西面，坐喺吧枱嗌咗兩個餐，跟紅白汽酒，咁其中一位唔想飲就另外嗌杯啤酒，另外跟餐就嗌咗兩杯汽酒，救命佢可以三杯一齊上🫨同佢講上咗一杯先，佢可以個態度勁衰咁話我幫你雪住另外嗰杯先，大佬汽酒嚟㗎，雪住都冇唒汽啦，做餐飲業可唔可以有返少少常識😕咁都算啦，照食啦，但佢成晚就企喺旁邊隔住個吧枱同入面啲廚師勁大聲講嘢談論顧客🫨🫨🫨救命，啲嘢食點都冇下次啦🫠🫠🫠🫠🫠🫠🫠
继续阅读
二訪Stella 今次試另一款lunch set 之前無遺意😲原來選擇都幾多 今次點咗牛、豬、魚 share😋只係主食唔一樣 跟餐的都有齊味噌湯•漬物•甜品/咖啡 當日甜品係豆腐雪糕🍦 今次魚評分最高🐟適合少人聚餐 冷氣好勁🥶&上菜速度比較慢 人均~$210 - 午市定食 Set Lunch - ‣ 燒塩麴名水黑豚定食 $188 ‣ 味噌芥末甘鯛立鱗燒 $158 ‣ 150日穀飼安格斯西冷定食 $238
继续阅读
今晚朋友帶我黎到尖沙咀THE ONE L3層一間意日Fusion餐廳品嚐晚餐正門只係一扇木門配上射燈襯托既木招牌，氣氛相當神秘。室內以矮腳Bar枱格局圍繞主廚位，可以觀賞整個烹煮過程，好期待呀今晚我地揀左2人8course Tasting Menu包含一味開胃小菜、兩款前菜、三款主食、兩款甜品。開胃小菜分為三小盤，當中左上為鯛魚刺身配王林蘋果柚子醋jelly,酸甜中帶鮮，幾得意既食法下為赤海蝦配福岡無花果+赤蝦餅，無花果同蝦刺身一齊食，估唔到又幾夾右上方係大閘蟹配水牛芝士最中餅，脆脆餅底加上香濃芝士蟹肉，超好味前菜1 牡丹蝦天婦羅蝦肉炸到脆口彈牙，加上青檸汁去左油膩感，唔錯前菜2 吞拿魚腩鮭魚子黑松露多士嘩！肥美吞拿魚腩同鮮味飛魚子夾埋香氣脆口既黑松露多士，三個字鮮鮮鮮，有種嘆緊日式high tea 既感覺，正主菜1 利沃內塞式烤穴子師傅話呢道菜要襯熱食先可以食到魚皮既爽脆，咬埋魚肉魚脂滲入味蕾，今次都係人生第一次食意大利盛產既白鱔，醬汁用左意式茄汁加上日式山椒味增及青柚子皮，多層次酸味，食得好開胃主菜2 日本A5和牛味增大根大廚精選A5和牛最靚部位，肉質7成熟岩岩好夠嫩，配上索哂秘製蠔油同味增高湯既大根，入味到不得了，有驚喜主菜3 巴馬火腿舞茸釜飯大廚用左意大利Parma ham ，飯粒充滿火腿咸香鮮味甜品1 無花果焦糖布丁好開心我至愛既無花果又出現，焦糖布丁相當嫩滑，大廚精心加入紅酒調味，令布丁除蛋味以外滲出陣陣酒紅，女士必食！甜品 2 四小味甜品淨係睇個紅豆擺盤造型已經令我個甜品胃食指大動！4味分別包括鹿兒島紫芋若瑟布甸、Churros（吉拿棒）配Tiramisu、栗子可麗露及士多啤梨吉士撻呢場意日fusion菜每個菜式都帶比我味蕾上既新驚喜，完全體驗到大廚對食物選材配搭同烹煮既用心，好值得黎一試😄
继续阅读
今晚過來尖沙嘴The ONE吃晚餐，創作割烹是一間高級日意菜餐廳，今天個套餐是廚師發辦的🥰餐廳裝潢舒適雅致😀前菜有無花果蝦中餅。肥美嘅油甘魚配上紫蘇葉好清新，配合啫喱醒神又開胃😋令我更加難忘係佢哋嘅吞拿魚腩鮭魚子黑松露多士！黑松露多士上鋪滿滿的拖羅，再加上三文魚子，真的一試難忘，兩者融合得好好，口感很豐富，正！👍👍👍當日的主菜有日本A5和牛配味噌大根。一上菜的時候就已經被它的賣相吸引！牛扒煎至七成熟度，火候剛好，牛味濃郁醇香，油脂感平衡得很好，不會太過油膩。而大根煮得軟腍清甜，入口即化，沒有多餘的纖維，完全估唔到即使是低價的食材也能把它的味道昇華。可能這就是日本割烹的精髓😋😋主菜仲有巴馬火腿舞茸釜飯，而呢款釜飯係採用日本著名的香米來煮，飯香味十足。再加上火腿和舞茸菇，帶來鹹香的味道。飯粒飽滿煙靭，香味純樸甘香，十分之回味無窮🥰🥰很開心，最後還有一個小甜品來完結一個十分有創意的晚餐🥣
继续阅读
您可能会有兴趣的...