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2023-03-13
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铜锣湾世贸中心楼上原来新开了间食泰国菜的餐厅。见它装修优雅又趣致，而坐位宽敞；自然被吸引入内帮衬。青苹果茄子沙律 $68茄子做凉伴我都是第一次食，做法简单但非常健康毫不油腻。加埋青苹果感觉清新开胃，做前菜适合之选。南部蟹肉白咖哩伴米叶 $168拆蟹肉的确是很花时间和心机去处理，否则食时若被蟹壳刺伤就大杀风景。厨师以白咖哩来烹调嘅不会抢走蟹肉之鲜味，同时亦预先齐备一口口份量的米线用万金叶盛著；食时浑合白咖哩蟹肉更能令味道提升不少。烤原个椰菜花配青咖哩 $98椰菜花整个煲淋后加入青咖哩汁来烤焗，令清甜的椰菜花完全吸收青咖喱味；做法嘅健康又创新。椰汁芒果黑糯米饭 $68顶层系一片怀旧蕉糖脆片，晶莹的琥珀色彩；造型有时代感，卖相非常漂亮👍。香甜的芒果肉配上黑糯米饭口感软糯；淋上微热香浓椰汁吃时椰子气味四溢，味令整个甜点增加亮点。山姜木橘果茶 $42
青苹果茄子沙律 $68
茄子做凉伴我都是第一次食，做法简单但非常健康毫不油腻。加埋青苹果感觉清新开胃，做前菜适合之选。
南部蟹肉白咖哩伴米叶 $168
拆蟹肉的确是很花时间和心机去处理，否则食时若被蟹壳刺伤就大杀风景。厨师以白咖哩来烹调嘅不会抢走蟹肉之鲜味，同时亦预先齐备一口口份量的米线用万金叶盛著；食时浑合白咖哩蟹肉更能令味道提升不少。
烤原个椰菜花配青咖哩 $98
椰菜花整个煲淋后加入青咖哩汁来烤焗，令清甜的椰菜花完全吸收青咖喱味；做法嘅健康又创新。
椰汁芒果黑糯米饭 $68
顶层系一片怀旧蕉糖脆片，晶莹的琥珀色彩；造型有时代感，卖相非常漂亮👍。香甜的芒果肉配上黑糯米饭口感软糯；淋上微热香浓椰汁吃时椰子气味四溢，味令整个甜点增加亮点。
山姜木橘果茶 $42
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