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2014-10-31
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为了庆祝对食很有要求的友人生日，用餐地点绝不能马虎，于是来到迁址到兰桂坊的Mesa 15。午市来到，店内人不多，因已先预约，所以安排到坐在窗边的位置。午市餐牌，不论是前菜及主菜都有4款选择。在上前菜前，侍者先奉上蕃茄薯仔冻汤，蕃茄味浓，温度适中，而仍能尝到面包的香脆。Chorizo 肠配炒薯仔杂菜。Chorizo肠咸香之余，带有辣劲，再配上快炒至金黄色的薯仔，十分香口。薯仔与杂菜快炒，而且加了一些带酸的腌酸菜，醒胃的为主菜作好准备。主菜选了推介的章鱼饭，一上菜，饭香扑鼻，章鱼煮得香软，轻轻一咬已可以食到。饭以辣椒和章鱼汁，色泽较深，但却食到章鱼的味道。少量的辣椒，给你一点刺激的感觉，但就是那一点点，恰到好处。甜品Pina Colada，概念源自一杯鸡尾酒，以乳酪代替了冧酒，菠萝粒作底，面层放上椰丝。事先放在雪柜冻过，表层有一种特别的冰凉感，与中间的乳酪和菠萝截然不同。清新解暑的感觉，你又怎能不爱上?
Chorizo 肠配炒薯仔杂菜。Chorizo肠咸香之余，带有辣劲，再配上快炒至金黄色的薯仔，十分香口。薯仔与杂菜快炒，而且加了一些带酸的腌酸菜，醒胃的为主菜作好准备。
主菜选了推介的章鱼饭，一上菜，饭香扑鼻，章鱼煮得香软，轻轻一咬已可以食到。饭以辣椒和章鱼汁，色泽较深，但却食到章鱼的味道。少量的辣椒，给你一点刺激的感觉，但就是那一点点，恰到好处。
甜品Pina Colada，概念源自一杯鸡尾酒，以乳酪代替了冧酒，菠萝粒作底，面层放上椰丝。事先放在雪柜冻过，表层有一种特别的冰凉感，与中间的乳酪和菠萝截然不同。清新解暑的感觉，你又怎能不爱上?
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