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港岛收工又有好西介绍💨今次系创意西日fusion餐厅🇯🇵🍽️逢星期二晚有龙虾和牛Night Menu限定🦞每位HKD688 有齐前菜 寿司 刺身 主菜 甜品💗待应们服务态度非常好 会同大家倾计闲聊🤵成个环境气氛都好融洽🥰无论系食物味道 摆盘同份量都系超水准发挥👍🏻📍前菜Edamame海盐枝豆🫛Lobster cracker 三文鱼籽龙虾脆饼🦞Wagyu tataki 和牛刺身🥩Crispy tofu salad 炸豆腐配沙律菜🥗微微烧过既龙虾配松露味噌蛋黄酱 三文鱼籽连埋脆饼一啖食和牛刺身用酸醋汁同腊肠油调味配埋脆米粒呢两款前菜口感都好丰富令人好开胃🌈📍寿司刺身🚢一只寿司刺身船仔上碟非常吸睛刺身有三文鱼 池鱼 油甘鱼同帆立贝🐟寿司有火炙三文鱼 赤身 油甘鱼同天妇罗虾卷🍤刺身片片都好厚切而且系非常之新鲜😋三文鱼刺身每一口都系油香爆发💦池鱼同油甘鱼都好肥美 帆立贝好鲜甜寿司每款都有经过特别调味将炒香芝麻粒放上灸烧三文鱼做点缀🍣味道好特别 第一次食到有麻油香味三文鱼寿司📍主菜Prime Wagyu Ribeye 200g和牛肉眼扒🥩Wagyu striploin M3 200g和牛西冷扒🥩两个
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港岛收工又有好西介绍💨
今次系创意西日fusion餐厅🇯🇵🍽️
逢星期二晚有龙虾和牛Night Menu限定🦞
每位HKD688 有齐前菜 寿司 刺身 主菜 甜品💗
待应们服务态度非常好 会同大家倾计闲聊🤵
成个环境气氛都好融洽🥰
无论系食物味道 摆盘同份量都系超水准发挥👍🏻

📍前菜
Edamame海盐枝豆🫛
Lobster cracker 三文鱼籽龙虾脆饼🦞
Wagyu tataki 和牛刺身🥩
Crispy tofu salad 炸豆腐配沙律菜🥗
微微烧过既龙虾配松露味噌蛋黄酱 三文鱼籽
连埋脆饼一啖食
和牛刺身用酸醋汁同腊肠油调味配埋脆米粒
呢两款前菜口感都好丰富令人好开胃🌈

📍寿司刺身🚢
一只寿司刺身船仔上碟非常吸睛
刺身有三文鱼 池鱼 油甘鱼同帆立贝🐟
寿司有火炙三文鱼 赤身 油甘鱼同天妇罗虾卷🍤
刺身片片都好厚切而且系非常之新鲜😋
三文鱼刺身每一口都系油香爆发💦
池鱼同油甘鱼都好肥美 帆立贝好鲜甜
寿司每款都有经过特别调味
将炒香芝麻粒放上灸烧三文鱼做点缀🍣
味道好特别 第一次食到有麻油香味三文鱼寿司

📍主菜
Prime Wagyu Ribeye 200g和牛肉眼扒🥩
Wagyu striploin M3 200g和牛西冷扒🥩
两个食肉兽都选择食和牛扒不过拣选唔同部位
跟左三款酱料 有烧肉汁 芥末同香草青酱🥣
和牛碟边都有配搭海盐同辣粉
每一啖都可以选择唔同既调料味
两款和牛口感都好软嫩多汁💦
肉眼扒肉味浓啲 M3西冷扒油香浓啲
两块quality都非常好 烧到微微焦香锁住肉汁💗

📍甜品
Matcha Lava抹茶心太软配云呢拿雪糕
男友平常唔爱食绿茶类甜品都惊艳到佢😋
一吉落心太软 满满抹茶酱都要流出黎啦🍵
好浓抹茶甘香味道带点奶香仲好幼滑
配埋云呢拿雪糕简直系冰火两重奏❤️‍🔥
荞麦饼干可以点抹茶酱食
真系好想encore食多个!!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-08-27
用餐途径
堂食
人均消费
$688 (晚餐)