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2021-07-24
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晚上相约朋友到这间餐厅食饭，与朋友期待已久，因为见到OpenRice上面有好多好评！今次晚餐没有令人失望，食物水准超高，几乎每道菜都很有创意和惊喜，不是一般西餐菜式，令人感受到吃美食的乐趣与期待，吃完一道菜会很期待下一道菜，是有水准的西餐厅。👍🏻👍🏻入座后侍应随即递上餐牌，有A la carte 和 Set Dinner Menu 可以选择，两个人吃不到太多又想试不同菜式的话，Set Dinner Menu 有 4 courses，另外可配红酒/白酒/mocktail，都是不错的选择！< 前菜 >😋 精选餐汤 （另外可选择沙律）点菜后，侍应先送上面包，刚好精选餐汤是最喜爱南瓜汤，南瓜汤上枱时还有少少烟出，南瓜味浓厚得来不会太creamy 太腻，不错的比例！< 饮品 >😋 Passion Fruit Sling再来是两款饮品，这个 ~Passion Fruit Sling ~ 咸柠檬味🍋加上了sprite，酸酸地好开胃，亦都有夏天清新的感觉。😋 Emerald Love这个是朋友叫的，中文叫冲击波特饮好岩饮品的样子😆。本来上枱只系得杯入面的饮品，然后侍应会
今次晚餐没有令人失望，食物水准超高，几乎每道菜都很有创意和惊喜，不是一般西餐菜式，令人感受到吃美食的乐趣与期待，吃完一道菜会很期待下一道菜，是有水准的西餐厅。👍🏻👍🏻
入座后侍应随即递上餐牌，有A la carte 和 Set Dinner Menu 可以选择，两个人吃不到太多又想试不同菜式的话，Set Dinner Menu 有 4 courses，另外可配红酒/白酒/mocktail，都是不错的选择！
< 前菜 >
😋 精选餐汤 （另外可选择沙律）
点菜后，侍应先送上面包，刚好精选餐汤是最喜爱南瓜汤，南瓜汤上枱时还有少少烟出，南瓜味浓厚得来不会太creamy 太腻，不错的比例！
餐包
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南瓜汤
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< 饮品 >
😋 Passion Fruit Sling
再来是两款饮品，这个 ~Passion Fruit Sling ~ 咸柠檬味🍋加上了sprite，酸酸地好开胃，亦都有夏天清新的感觉。
Passion Fruit Sling
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😋 Emerald Love
这个是朋友叫的，中文叫冲击波特饮好岩饮品的样子😆。本来上枱只系得杯入面的饮品，然后侍应会在客人前用气枪吹出一个大波，轻飘飘会随汽流摆下摆下，睇落好得意好过瘾！😆😆
Emerald Love
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< 头盘 >
😋 法国面包蟹肉, 芒果及青辣椒雪葩
整餐饭最有惊喜的是这款头盘，味道层次感丰富，上层是冰芒果，下面的是白色的雪芭，原来加入了少许墨西哥辣椒，加上红莓干，和少许法国面包蟹肉，甜酸辣味都有，但又配合得好好，令人感受到设计这道菜的人的创意同和心思！💯
法国面包蟹肉, 芒果及青辣椒雪葩
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😋 法国鹅肝酱, 无花果及水田芥苗
另一道头盘亦都走创意风，浓郁的鹅肝酱味道、咸香的透明鱼子，配上红莓酱的酸甜和无花果香，令人食光前菜已经觉得好满足。
法国鹅肝酱, 无花果及水田芥苗
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< 主菜 >
😋 400g碳烧M5澳洲和牛肉眼牛扒
主菜是牛扒， 400g牛打扒厚身份量不少！不是食得生所以叫了七成熟，如果可以食到五成熟应该更加好，有少少海盐提升左了和牛的味道，一切开多肉汁好juicy，还会出烟，厨师准备得相当好！👍🏻
400g碳烧M5澳洲和牛肉眼牛扒
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😋 西班牙龙虾意粉
另一道主菜是龙虾意粉，一整只开边大龙虾，真材实料，西式煮法带少许有牛油味，龙虾爽口鲜甜😋，意粉加上伴碟的酱汁都充满著浓厚的龙虾鲜味！
西班牙龙虾意粉
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< 甜品 >
😋 冰冻液态氮姜茶朱古力波
甜品点了这个朱古力球，上枱时有透明胶盖盖住，入边白蒙蒙一片，当侍广应打开胶盖时，有一阵烟轻轻飘出，视觉效果满分😆!
冰冻液态氮姜茶朱古力波
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打开朱古力球外壳，入边戴住姜茶味慕丝，浅浅的姜茶味道加上朱古力，又是另一种不错的配搭！
冰冻液态氮姜茶朱古力波
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😋 烟熏日式车打芝士蛋糕
日式的芝士蛋糕芝士咸味不会太重，还有少少蛋香，蛋糕表面有烧溶了的芝士片，吃起有少少烧烤味，配上伴碟的烧溶了的棉花糖，加上朱古力碎、红莓干，几特别。
烟熏日式车打芝士蛋糕
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总括而言，餐厅食物和服务质素都好好，性价比高👍🏻 餐厅一旁是这款圆形卡位自成一角，私隐度高，坐三四个人都可以，两个人晚餐应该其实都几浪漫😆。是日虽然是平日，整个餐厅亦都满座了，很受欢迎呢！
张贴
