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2018-03-30
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几年前曾光顾御前大江户一次食物质素挺好～～这次为庆祝节日，而再度光顾最大的变化是由画纸仔落单变成用平板点菜～方便环保之余..又能检查有否漏单！而且今次还多了矶烧海鲜的部份愈来愈多的日式放题店有蒸锅或矶烧海鲜来增添噱头今次尝过御前大江户..就觉得海鲜质素比之前光顾的都优胜许多！！先有一木桶份量的海鲜，按人头来配给数量这也是质素最好的海鲜，就只此一round啊！有珍宝蚝﹑扇贝﹑大虎虾﹑鲍鱼及毛蟹大虎虾的肉质爽口弹牙！扇贝肉厚又嫩滑鲜甜～鲍鱼新鲜爽脆～～珍宝蚝更是新鲜原只上，烧前才撬开蚝壳毛蟹是细只的，没什么肉，但蟹膏丰腴甘香！加上矶烧的焦香！正！！店员见我们不太懂何时要加上稀释清酒更出手相助我们烧鲍鱼！服务不错～～～其后可任点追加其他海鲜我们就点了刀贝﹑黄金贝﹑帆立贝和海虾等刀贝最为鲜甜，所以追加了不下一次！刺身质素也没有退步！款款都够新鲜！赤贝爽口带甜三文鱼﹑油甘鱼﹑剑鱼都是厚切！油甘鱼带甘香，而剑鱼清甜！正！！寿司和军舰的款式选择都多醋饭酸度适中，饭质结实不松散！海胆手卷的海胆份量与手卷size合比例海胆味算浓～紫菜够脆不会稔！此店营运数年，质素不退反进绝对值得再encore！！！
食物质素挺好～～
这次为庆祝节日，而再度光顾
最大的变化是由画纸仔落单变成用平板点菜～
方便环保之余..又能检查有否漏单！
而且今次还多了矶烧海鲜的部份
愈来愈多的日式放题店有蒸锅或矶烧海鲜来增添噱头
今次尝过御前大江户..就觉得海鲜质素比之前光顾的都优胜许多！！
限量海鲜组合
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这也是质素最好的海鲜，就只此一round啊！
有珍宝蚝﹑扇贝﹑大虎虾﹑鲍鱼及毛蟹
大虎虾﹑扇贝﹑鲍鱼
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扇贝肉厚又嫩滑鲜甜～
鲍鱼新鲜爽脆～～
珍宝蚝更是新鲜原只上，烧前才撬开蚝壳
毛蟹是细只的，没什么肉，但蟹膏丰腴甘香！加上矶烧的焦香！正！！
店员见我们不太懂何时要加上稀释清酒
更出手相助我们烧鲍鱼！
服务不错～～～
任食海鲜
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我们就点了刀贝﹑黄金贝﹑帆立贝和海虾等
刀贝最为鲜甜，所以追加了不下一次！
刺身盘
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款款都够新鲜！
赤贝爽口带甜
三文鱼﹑油甘鱼﹑剑鱼都是厚切！
油甘鱼带甘香，而剑鱼清甜！正！！
左右鱼寿司
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松露帆立贝寿司
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醋饭酸度适中，饭质结实不松散！
海胆手卷
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海胆味算浓～紫菜够脆不会稔！
此店营运数年，质素不退反进
绝对值得再encore！！！
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