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2018-05-06
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孔夫子,一听个名觉得系学堂,但佢偏系一间酒家。酒家装潢古典,有书香味,有D枱放有孔子的《论语》竹简。系表演吗?店员一加汤,会“渣”一声,不停喷烟,等待一阵,佢就会分菜上枱。鱼汤味好浓烈,味道唔腥,清甜。外脆内软,脆浆完全冇油腻感,食完一个想再夹已经冇。叉烧新鲜有肉味,肥廋适中,蜜汁好够。菜唔老,青青绿绿,辣辣地。最后叫个糖水润下喉,用左新鲜鸭梨,唔太酸有清甜味道。可惜等糖水等耐左,原来漏单呀!
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