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2016-11-12
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又到Green Monday，今次选了尖沙咀的功德林。 餐厅位于北京道一号，维港夜景一览无遗。平时对食斋的感觉都是油腻腻的⋯⋯功德林不单坚持无味精、无色素，而且少盐少油，非常适合与家中老一辈前来。 位于尖沙咀优越地段，价钱当然有番咁上下。但也有套餐供应，2人至12人都照顾得到，适合我这种有选择困难症的人。 但家人比较爱散叫。不要紧，还有厨师推介可供参考 餐牌还注明菜式会否有蛋，方便全素都分辨。 紫菜淮盐花生 $15 - ★★★★☆ 一向都对这些餐前小菜不感兴趣，只是想多收你几蚊蚊的技俩。 这个紫菜淮盐花生不但香口，添加紫菜碎更惹味。我一个人也不知不觉吃光了，还心甘命抵多加$15要多一碟呢。 豆腐饺子 $98 - ★★★☆☆ 以豆腐做的饺子皮又薄又滑，尽显师傅功架。豆香十足，芡汁清甜。饺子馅料是菜粒，非常爽口，但不太合我口味，与豆腐味道不太搭调⋯⋯ 回锅肉 $88 - ★★★☆☆ 这个素回锅肉以菇代肉，比平时吃的猪腩肉少了一份油腻。豆瓣酱不太辣，以甜为主，伴椰菜来吃蛮惹味。 砂锅狮子头$118 - ★★★☆☆ 砂锅狮子头看起来很有份量！狮子头如拳头般大，但只有2粒，只好
餐厅位于北京道一号，维港夜景一览无遗。平时对食斋的感觉都是油腻腻的⋯⋯功德林不单坚持无味精、无色素，而且少盐少油，非常适合与家中老一辈前来。
位于尖沙咀优越地段，价钱当然有番咁上下。但也有套餐供应，2人至12人都照顾得到，适合我这种有选择困难症的人。
但家人比较爱散叫。不要紧，还有厨师推介可供参考 餐牌还注明菜式会否有蛋，方便全素都分辨。
紫菜淮盐花生 $15 - ★★★★☆ 一向都对这些餐前小菜不感兴趣，只是想多收你几蚊蚊的技俩。
这个紫菜淮盐花生不但香口，添加紫菜碎更惹味。我一个人也不知不觉吃光了，还心甘命抵多加$15要多一碟呢。
豆腐饺子 $98 - ★★★☆☆ 以豆腐做的饺子皮又薄又滑，尽显师傅功架。豆香十足，芡汁清甜。
饺子馅料是菜粒，非常爽口，但不太合我口味，与豆腐味道不太搭调⋯⋯
回锅肉 $88 - ★★★☆☆ 这个素回锅肉以菇代肉，比平时吃的猪腩肉少了一份油腻。豆瓣酱不太辣，以甜为主，伴椰菜来吃蛮惹味。
砂锅狮子头$118 - ★★★☆☆ 砂锅狮子头看起来很有份量！狮子头如拳头般大，但只有2粒，只好开心share...
狮子头很入味又juicy，但肉质太松散。幸好其他配菜如：小棠菜、娃娃菜、粉丝等伴上这个酱汁也很惹味，比主角还要出色。
苔菜松子炒饭 - ★★★★☆ 看见每枱都叫了松子炒饭，我们当然也不执输
炒饭以苔菜代蛋，饭粒软硬适中、粒粒分明，镬气十足。加上松子一起吃，更加香脆可口。若松子再轻炒一下，相信更加香口。
酒酿桂花丸子 $38 - ★★★★★ 有我在的地方，当然一定会有甜品
来到吃上海斋的地方，就来个酒酿丸子吧~
丸子口感烟韧，正合我口味。轻轻的酒味不太浓烈，小朋友／老人家吃也没问题。糖水甜度刚刚好，还带有清新桂花香。如果不是太饱，真想多吃一碗。
除了美景，员工服务也值得一赞。他们会与食客谈天说地之余，加水／换碟等也做得周到。即使不是熟客，也让我有宾至如归的感觉，是与家人吃饭的不错选择。
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